こんにちは、現実と妄想の狭間に生きる、東京オカザキッチンです。
そこは楽園か。

さて、メーカー勤務の方など人によっては今日からブチ抜き11連休だー、なんて人もいるのではないでしょうか。羨ましい限りです。僕も11連休してそのままフェードアウトして隠居したいですね。そして南の島あたりで、朝起きてひと泳ぎして、帰ってくると美人で器量のいい奥さんがふわふわのスクランブルエッグとパンケーキを焼いて待っていてくれて、僕は前日に仕入れた豆を挽いて珈琲を淹れる。奥さん似の美人な娘が「もーっ、パパ!早くして!おなかすいた!」と駄々をこねる中、「まぁそう言うなよジェニファー、今日はパパが遊んであげるからな」と機嫌を取りつつ、コバルトブルーに輝く海を見ながら、さて今日はどこに出かけようかな、と思いを馳せる。そういう生活に憧れま・・・


え、いっぺん死んでこいって?


はっはは、穏やかじゃないなぁ。
GW時期の土曜日じゃないですか。

綺麗な音楽を紹介するので勘弁してください。

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休日ミュージックが聴きたければ東京オカザキッチンへ行け。


jizue - Sun

京都発のインストバンドです。

現代ジャズやラテンを含ませながらもクラシカルな雰囲気もあって、いそうであんまりいないアレンジをしている人たちだと思います。特に女性ピアニストの音の外し方や旋律がめちゃくちゃカッコイイですね。

PVの風合いもいいですね。
珈琲飲みたくなりませんか?

是非聴いてみてください!

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先日河口湖行ったときに、道の駅みたいなところで新鮮な山のなめこが売っていたので買ってきました。みんなが信玄餅を買う中、なめこを買ったのは僕だけでした。

IMG_0465
【焼きなめこ】
なめこ 100g
ねぎ 3cm程度
しょうゆ 小さじ2

1.なめこはさっと洗って水気をよく拭く。
2.グリルで十分焼いたら、しょうゆを垂らし、香ばしさが出る程度に再度焼く。
3.みじんぎりにしたねぎと和えて完成。


やっぱり素材が生きるものはシンプルに、ですね。
これ鉄則です。

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