独身アジテーター、東京オカザキッチンです。
でも僕だけはひっそり結婚したいんだ。

さぁ、本日大阪出張ですが、部署異動のため今後なかなか大阪に来ることもなくなるでしょう。大阪のマイワイフたちに申し訳ない。

前部署では大阪担当だったこともあり、月に1,2回は大阪に行ってましたが、大阪好きですよ。僕はこれまで大阪って行ったことがなくて、仕事で初めて大阪に立ったのですが、あの食事のB級感というか、人情が物言う感じというか、街機能が大阪市に一点集中してるところとか、関西弁のかわいいのとか。あと何だろうなぁ。関西弁のかわいいのとかかなぁ。


え? 大事なことなので2回言いました。
何ならもう一回言います。

関西弁のかわいい彼女がほしい。


おっと先走りました。

女の子なら何でもいいです。



それは嘘つきました。
やめましょう、もっと高尚な話をしましょう。

関西弁は何故かわいいかについて。


え? どうでもいい?
嘘やん!

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いい曲をどうぞ。
染みるわー。


Ricarope - 雨音

リカロープ言います。
元中学校の女教師シンガーソングライターさんです。
音楽教師かと思いきや英語教師だそうです。

んー、いいですよね。
イントロ間奏のビターなコード進行とサビの優しい雰囲気の少し反する感じがとても好きです。

先日ご紹介したワッフルズなんかもそうなんですが、こういう柔らかくてセンスのあるアーティストはもっと出てきてほしいですね。
是非聴いてみてください。

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ではいきましょう!

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【ブリのトマトクリームソース】 2人分
ブリ 2切れ
塩 適量
小麦粉 適量
たまねぎ 1個
しめじ 1/2房
白ワイン 大さじ1
トマトジュース 200ml
鶏がらスープの素 小さじ1
ケチャップ 大さじ1
生クリーム 50g
黒胡椒 適量

1.ブリは塩で下味をつけ、小麦粉を薄くまぶす。たまねぎは薄切りに、しめじは根元を落としてほぐす。
2.フライパンに油を引き、しめじ、たまねぎを透き通るまで炒めたら、ブリを入れて両面焼いて白ワインをふりかけ蒸し焼きにする。
3.トマトジュース、鶏がらスープの素、ケチャップを入れ、時々フライパンをゆすりながら煮詰める。
4.生クリームを入れてひとまぜしたら黒胡椒を挽いて完成。


お魚たべまっしゅ!
これマジでうまいっしゅ!

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