人類の到達点、東京オカザキッチンです。
まだまだ寒い夜が続いてますねえ。
寒い夜だから、明日を待ちわびて。
どんな言葉でもいいので、だれか伝えてください。
(やはりTKは至高)
こんな寒い夜は……?
こんな寒い夜は……???
そう、冬の漢汁祭!
本日より3日間開催です。
Fu~~~!!!!!!!
ドンドン、パフパフーー。
チュドーーン! グワシャー! かあさーん!
みなさん楽しみ過ぎて夜も眠れなかったと伺っております。
わかるわかる!僕も楽しみ過ぎて平均的に7時間しか眠れませんでした。
こちらのページですべてまとめる所存です。
どしどし料理をアップして教えていただければと思います。
よろしくお願いいたします!
東京オカザキッチン冬企画 【冬の漢汁祭】
開催期間: 2015年2月20(金)~22(日)
テーマ: 汁物料理 (吸い物、スープ、鍋 etc……)
*期間中に貴方のブログなどで、汁料理をアップ!
*僕までコメントやメールなどでお知らせ!
*東京オカザキッチン内特設ページに集約!
*漢汁祭ですが、特別に女性も参加OKです。
ということでですね、最強の汁ものレシピ集をみんなで作ろうじゃあーりませんか!
■ ■ ■ ★ ■ ■ ■
では今日は僕も汁祭にのっかりたいと思います。
はぁぁ、うまそうーーー!
【坦々豆乳うどん】 1人分
*チキンスープ 100cc (お湯でも)
*豆乳 200cc
*ウェイパー(中華だし) 小さじ1
うどん 1玉
豚ひき肉 50g
玉ねぎ 1/8個 みじんぎり
にんにく、しょうが 各1/2片 みじんぎり
ねぎ 2-3cm程度 みじんぎり
●ウェイパー(中華だし) 小さじ1/2
●しょうゆ 小さじ1
●豆板醤 小さじ1
●練りごま 小さじ2
●砂糖 小さじ1/2
●お湯 大さじ2
水溶き片栗粉 適量
ラー油 適量
ねぎ適量
1.フライパンに油を熱し、にんにく、しょうが、ねぎを香りが立つまで弱火で炒めたら、中火でたまねぎ、豚ひきを炒める。
2.(●)で和え、片栗粉でとろみをつける。
3.うどんを茹でて湯切りしたら、あたためた(*)に入れ、(2)をのせる。
4.お好みでねぎ、ラー油を散らして完成。
こうしてみると材料多いですが、簡単なんですけどね……汗
ほかほかウマー!
■ ■ ■ ★ ■ ■ ■
今日もご覧いただきありがとうございます。励みになります!
「東京オカザキッチン」というWebカフェ空間を皆さんで共有できると嬉しいです。
↑ 3つの料理ブログランキングに参加しています。
この記事を読んだらボタンを押さないと、うどんで興奮するまでひっ叩きます。
どうぞ応援よろしくお願い致します!
これまでのレシピ → コチラから!
★2014年4月開催 「春のスタミナ祭」
皆さんのスタミナ料理アイデア集になっています!
★2014年8月開催 「夏の納涼祭」
皆さんの冷製料理アイデア集になっています!
★2014年11月開催 「秋のきのこ祭」
皆さんのキノコ料理アイデア集になっています!
★男子が本当に喜ぶガッツリおかず★
学研パブリッシングさんから発売中です!
オカザキッチンページあります。
★レシピブログmagazine vol.3★
扶桑社さんから発売中です!
男子料理みたいなとこに掲載いただいています。
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【坦々豆乳うどん】 1人分
*チキンスープ 100cc (お湯でも)
*豆乳 200cc
*ウェイパー(中華だし) 小さじ1
うどん 1玉
豚ひき肉 50g
玉ねぎ 1/8個 みじんぎり
にんにく、しょうが 各1/2片 みじんぎり
ねぎ 2-3cm程度 みじんぎり
●ウェイパー(中華だし) 小さじ1/2
●しょうゆ 小さじ1
●豆板醤 小さじ1
●練りごま 小さじ2
●砂糖 小さじ1/2
●お湯 大さじ2
水溶き片栗粉 適量
ラー油 適量
ねぎ適量
1.フライパンに油を熱し、にんにく、しょうが、ねぎを香りが立つまで弱火で炒めたら、中火でたまねぎ、豚ひきを炒める。
2.(●)で和え、片栗粉でとろみをつける。
3.うどんを茹でて湯切りしたら、あたためた(*)に入れ、(2)をのせる。
4.お好みでねぎ、ラー油を散らして完成。
こうしてみると材料多いですが、簡単なんですけどね……汗
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