東京オカザキッチン

大都会東京の片隅でフライパンを振るう40歳独身男子です。

納豆

里芋の納豆和え/【music】Tony Anderson

井筒監督も太鼓判、東京オカザキッチンです。

金土日にまたがる会社スノボで月曜から疲労困憊です。
気持ち的には8連勤目です。

これ前も書いたんですが、なぜか雪山に行くとカツカレー食いたくなりますよね。カレーでもない、カツ丼でもない。カツカレーじゃなきゃダメなんだ。俺は雪山では君がいないとダメなんだ…カツカレー。嗚呼。


雪山に行くと食べたくなるのはカツカレー。


温泉地に行くと食べたくなるのは蕎麦。


沖縄に行くと食べたくなるのは海ブドウ。



今なら世紀の大プレイボーイ、光源氏の気持ちがわかります。
ちょっと違うか。


しかし光源氏先生は、本当に男の中の男だと思います。
幼女だろうが老婆だろうが不細工だろうが手を出すその守備範囲の広さは尊敬せざるを得ません。人妻も関係ナシ。もちろん美女も難なくゲット。超絶プレイボーイながらも女性を憂いて思い悩むその真摯な態度。


「平成の光源氏」との異名を持つ私東京オカザキッチンも、彼に負けないように幼女や老婆や人妻に遠慮なく愛の言葉をかけ夜這いしなければなりません


逮捕されます。


■ ■ ■ ★ ■ ■ ■ 

疲れているので癒しの音楽が必要だ。


Tony Anderson - Dwell

トニーアンダーソン、アメリカはレキシントンのミュージシャンです。

この手の、聞き手に寄り添いながら、特に聞くことを強要しないでもそこに存在するような穏やかな音楽をアンビエントミュージックといいますが、まさにこれもその手の音楽になります。

一日の終わりにもで聞きたいですね。
よく眠れるでしょ!

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■ 

うまいね! これ、うまいね!

2015-02-23-21-56-57
【里芋の納豆和え】 2人分
里芋 200g
納豆 1パック
めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ2
ねぎ 適量
かつおぶし 適量

1.里芋を皮ごと茹で、柔らかくなったら皮をむきひとくち大に切る。
2.すべて材料を和える。


ごはんのおともに最高や!

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■ 

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納豆たまねぎ蕎麦/【music】Alt-J

オッス!私が秋葉原オカザキッチン氏だお。
やっぱり時代はオタクすなぁ!
これからは秋葉が世界を制すると思われ(キリ

え? キモい??
ちょww おまwwww
どこらへんがキモいのかそこんとこkwskオナシャス!



・・・。



はっ



でんぱ組.Incの聞き過ぎで頭が秋葉系になっていました。
それはそれで悪くないんですが、一気にファンが減ってしまいそうなので、もとの世界に戻ってくることにします。



ん? 戻ってこなくていい?
おぉい! お願いします!

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■ 


でんぱ組.Inc - バリ3きょ……あ、間違えました。

あ、あ、まじめにやります!すいません!
俺、どうかしてるんだ。


Alt-J - Bleezeblocks

いい曲ですね。
独特の声とメロディがセンスに溢れ、また面白いですね。
イギリスはリーズのバンドです。

逆まわしでセンスありながらもサスペンスなPVが不思議な感じですね。
曲と相まって不穏なシュールさを醸します。

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■ 

では食いましょう。

2015-01-25-12-03-39
【納豆たまねぎ蕎麦】 1人分
蕎麦 1玉
出汁 1.5カップ
しょうゆ おさじ1と1/2
みりん 大さじ2
酒 大匙1
たまねぎ 1/2個
納豆 1パック
卵黄 1個

1.たまねぎは粗みじんにして水にさらす。
2.蕎麦を茹でる。出汁を温め、しょうゆ、みりん、酒を混ぜる。
3.つゆに湯切りした蕎麦を入れ、たまねぎ、納豆を混ぜて乗せ、卵黄を添えて完成。


ずるずるがつがつ一気にいきたいね!

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■ 

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まぐろのメンマ納豆和え/【music】Kiyoshi Sugo

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いいこいいこ、115の日。
本日、私から無償の頭なでなでが提供されます、東京オカザキッチンです。

男は帰って寝てろ。



昨日夕刻、夜の飲み会に備えて、ATMでなけなしの金を下ろしたのですが、僕は目を疑いました。



残高に。



あ、あれ……?
先月ボーナス出たんだよな……。
おかしいな。


色々信じられなかったため、今月引き落としのカード利用額を見てみました。
僕は目を疑いました。



ウンじゅうウン万円!?


会社のそばのコンビニで泡吹いて死ぬかと思いました。
いや、いっそのこと死ねれば楽だったのに。


確かに、ソファやら航空券やらメガネやら一気に来たかー。
そりゃくるわー。そりゃくるわなー。



そーらを自由にとびたいなー (現実逃避)


■ ■ ■ ★ ■ ■ ■ 


Kiyoshi Sugo - Knocking On Your Door

人気ありますね。サウンドが若くて勢いありますが、フロアテイストで今世界中のトレンドともいえるEDM的、これぞ10年代のサウンドって感じがします。

オンラインで発信したリミックス曲に海外で火が付いたという新世代型ですね。こういうサクセスストーリーを描けるのが今のネット時代のおもしろいところだと思います。

しかしこのクリス・カニンガムの出来損ないみたいなPVは微妙ですね笑。

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■ 

まぐろやすかってん!

2014-12-15-21-59-21
【まぐろのメンマ納豆和え】 2人分
まぐろ切り身 100g
穂先メンマ 20g
納豆 1パック
めんつゆ 小さじ2

1.まぐろは一口角に、メンマもお好みに刻む。
2.すべて材料を和えて完成。


日本酒でも用意してどうぞ。

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■ 


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納豆と挽肉のチャーハン/【music】Pollarstars

時として長いものに巻かれたい、東京オカザキッチンです。

おじさん、基本的に健康体なので活動できなくなるほどに身体が動かなくなることは滅多にないのですが、昨日はダウンしてしまいました。平日に体調不調を理由に会社休むのってここ1,2年なかった気がするのですが、昨日はダメでしたね。

フィリピンの活動が派手だったのと、帰ってきてからも飲み歩いてたのがたたったかな!汗

もう僕も年ということかなー!
でもやっぱ人間健康が一番ですね〜!

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■ 



Pollarstars - Tick Tock

ポーラスターズ。
芳川よしの氏による、エレクトロポッププロジェクトです。

独特のエレクトロ世界観ですね。
かわいらしくて軽やかな音の粒たちが気持ち良いですね。

こういう音楽は比較的今の若者たちのウケが良い気がするんだけどどうなんだろう?

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■ 

ではレシピも徐々にいきやすかねー
やはり一発目はガッツリ男子ごはんでしょうや!

2014-12-11-21-19-54
【納豆と挽肉のチャーハン】 一人分大盛り
ごはん 1膳分
にんにく、しょうが 各1片
卵 1個
納豆  1パック
粗挽き肉 50g
ウェイパー(中華だし) 小さじ1
ねぎ 10cm程度
塩、黒こしょう 適量

1.にんにく、しょうがはみじん切り、ねぎは小口切りにする。
2.フライパンに油を多めに熱し、にんにく、しょうがを香りが立つまで弱火で炒める。
3.強火に上げ、溶き卵を入れ、すぐにごはんを入れてまぜあわせる。挽肉、ねぎを入れる。
4.火が入ったら納豆、ウェイパー、付属のタレを入れ、塩、こしょうで調える。


みんな大好きチャーハン!!

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納豆メンマの大葉和え/【music】Nananine

妄想研究家、東京オカザキッチンです。
なんだか最近明け方にブログを書いていることが多いのですが、今日も三連休明けの飲み会からの帰宅で今夜中の3時です。

さて、先日法事で横浜にいたと書きましたが、まぁ当然法事ですのでうちの家族や母方の親戚が揃うわけです。僕、当ブログを自分から身内に教えたことはないのですが、ほぼ全員「東京オカザキッチン」の購読者だということがわかりました、本当にありがとうございます。日々駄文にて恥をさらす公開処刑のようなブログではありますが、それを身内に見られていたということで、生まれてきてすいません。

例えるならば、好きな男子に対する愛のポエムを書き溜めていたオリジナルの詩集を実はクラス全員に読まれていたときの文学少女の気持ちでしょうか。

ですが、日本社会の荒波に揉まれる日々を生き、そんなこと如きで怖気づく東京オカザキッチンではないので、問題なくブログは続けたいと思います。これからも皆さんとこのブログを盛り立てていきたいと思います。



しーん。




あれ?

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■


Nananine - Face to face

若者文化の町、下北沢にハイラインレコーズというレーベルが昔ありまして、新人のデモテープを積極的に店頭に置いて売れ行きの良かったものをレーベルからCDとして発売させるという面白い手法を取っていたレーベルなんですね。

置いてあるCDは当時のちょっとオシャレでかっこいい若者インディーズバンドを集めた、時代を反映していたレーベルだったんじゃないかなぁと思います。一番わかりやすいのでいうと、バンプオブチキンのデモテープが置いてあってインディーズ時代の2枚のアルバムを輩出したのがこのレーベルです。

彼らはバンプオブチキンの成功を受けて追いつけ追い越せで、そのハイライン発掘からデビューを果たしたバンドですね。現在は活動休止中みたいですが、当時の勢いは大変なものでした。

なつかしいですね。

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■

カンタンなやつです。

IMG_1539
【納豆メンマの大葉和え】 1人分

納豆 1パック
メンマ 20g程度 
ごま油 小さじ1/2
大葉 4枚

1.納豆、付属のタレ、ごま油、刻んだメンマを混ぜる。
2.大葉を細かく刻み、上に添えて完成。


カンタンに美味しい。
ごはんにのせて食うもよし、酒のアテにするもよし。

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■

ノリックさんのブログ「かなりピンボケ」にて、東京オカザキッチンを紹介していただきました。
リンクバナーまで作っていただいて光栄です。ありがとうございます。

ノリックさんブログは、写真の撮り方指南が凄く詳細で盛りだくさんなので、是非皆さん遊びに行ってみてください。ここまで丁寧でわかりやすい料理写真の撮り方講座はちょっと無いんじゃないかなと思うくらい凄いですよ!

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■
 
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