スマイル０円、東京オカザキッチンです。
というわけで、賞味期限が切れていたり、薬品漬けになった中国産の鶏肉を使っていたことで問題になっているマクドナルドのチキンですが、これはほんまに、
マック怒鳴るど！
・・・。
すいません、あまりのつまらなさに窓から飛び降りるところでした。
このキレの無さは反省しなければいけません。
でもね、僕マックのチキン大好きなんです。なんであれあんな美味いんですかね。まぁ身体に悪いものって大抵うまいですからね、そういうことですよね。
しかしですね、こう色々食品安全問題が取り沙汰されると、さすがに中国産怖いですよね。
でも困るのは、中国産はなんといってもその安さが魅力なわけですから、僕みたいな男一人暮らしの人間ですと、常に食材は安全な国産を買おう、とはなかなか考えが至らないわけですね。もとよりすべてが高水準高価格ならなんとも思わないのですが、一度あの価格帯を経験してしまうと、なかなか難しいものがあります。
一度かわいくてオシャレな彼女と付き合ってしまうと、次も高水準を求めてしまって彼女ができにくくなるのと一緒ですね。
ははは。
■ ■ ■ ★ ■ ■ ■
月曜日に、爽やかなロックンロールを。
The Kooks - She Moves In Her Own Way
イギリスはブライトンのバンドです。
00年代中盤のArctic Monkeys時期の同世代ビッグバンドとしてイギリスでは強い人気を誇ります。
ストレートなロックンロールバンドなのですが、少し色のあるというか、艶のある音楽をやりますね。英国的というか、本国で人気が出るのがよくわかります。
これ、いい曲ですよね。最近楽曲の雰囲気を色々模索している感がありますが、彼らはこういうシンプルなシンガーソングが一番似合います。
■ ■ ■ ★ ■ ■ ■
先日作った、海老トマトクリームパスタの応用編です。
【鶏肉の海老トマトソース】 ２人分
鶏もも肉 150ｇ
塩、こしょう 適量
キャベツ ５，６枚
海老トマトソース リンク先参照・半量
白ワイン 大さじ１
生クリーム 50ｃｃ
水 30ｃｃ
１．鶏肉はひと口大に切り、塩こしょうで下味をつける。キャベツはざく切りにしてさっと湯通しする。
２．フライパンに油を熱し鶏肉を両面焼きつけたら白ワインをふりかけふたをして蒸し焼きにする。
３．海老トマトソース、生クリーム、水を入れ、よく煮詰める。キャベツを和えたら完成。
海老系とチキンの相性はバッチリです。
是非ご堪能ください。
■ ■ ■ ★ ■ ■ ■
今日もご覧いただきありがとうございます。励みになります！
「東京オカザキッチン」というWebカフェ空間を皆さんで共有できると嬉しいです。
↑ ３つの料理ブログランキングに参加しています。
この記事を読んだらボタンを押さないと、海老の足とか頭とか指に刺さります。痛いんだあれ。
応援よろしくお願い致します！
これまでのレシピ → コチラから！
★2014年4月開催
皆さんのスタミナ料理アイデア集になっています！
★2014年8月開催
皆さんの冷製料理アイデア集になっています！
★男子が本当に喜ぶガッツリおかず★
学研パブリッシングさんから発売中です！
オカザキッチンページあります。
★レシピブログmagazine vol.3★
扶桑社さんから発売中です！
男子料理みたいなとこに掲載いただいています。
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マック怒鳴るど！
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しかしですね、こう色々食品安全問題が取り沙汰されると、さすがに中国産怖いですよね。
でも困るのは、中国産はなんといってもその安さが魅力なわけですから、僕みたいな男一人暮らしの人間ですと、常に食材は安全な国産を買おう、とはなかなか考えが至らないわけですね。もとよりすべてが高水準高価格ならなんとも思わないのですが、一度あの価格帯を経験してしまうと、なかなか難しいものがあります。
一度かわいくてオシャレな彼女と付き合ってしまうと、次も高水準を求めてしまって彼女ができにくくなるのと一緒ですね。
ははは。
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ストレートなロックンロールバンドなのですが、少し色のあるというか、艶のある音楽をやりますね。英国的というか、本国で人気が出るのがよくわかります。
これ、いい曲ですよね。最近楽曲の雰囲気を色々模索している感がありますが、彼らはこういうシンプルなシンガーソングが一番似合います。
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鶏もも肉 150ｇ
塩、こしょう 適量
キャベツ ５，６枚
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白ワイン 大さじ１
生クリーム 50ｃｃ
水 30ｃｃ
１．鶏肉はひと口大に切り、塩こしょうで下味をつける。キャベツはざく切りにしてさっと湯通しする。
２．フライパンに油を熱し鶏肉を両面焼きつけたら白ワインをふりかけふたをして蒸し焼きにする。
３．海老トマトソース、生クリーム、水を入れ、よく煮詰める。キャベツを和えたら完成。
海老系とチキンの相性はバッチリです。
是非ご堪能ください。
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