人類の到達点、東京オカザキッチンです。
まだまだ寒い夜が続いてますねえ。
寒い夜だから、明日を待ちわびて。
どんな言葉でもいいので、だれか伝えてください。
（やはりTKは至高）
こんな寒い夜は……？
こんな寒い夜は……？？？
そう、冬の漢汁祭！
本日より３日間開催です。
Fu~~~!!!!!!!
ドンドン、パフパフーー。
チュドーーン！ グワシャー！ かあさーん！
みなさん楽しみ過ぎて夜も眠れなかったと伺っております。
わかるわかる！僕も楽しみ過ぎて平均的に７時間しか眠れませんでした。
こちらのページですべてまとめる所存です。
どしどし料理をアップして教えていただければと思います。
よろしくお願いいたします！
東京オカザキッチン冬企画 【冬の漢汁祭】
開催期間： 2015年2月20（金）～22（日）
テーマ： 汁物料理 （吸い物、スープ、鍋 etc……）
＊期間中に貴方のブログなどで、汁料理をアップ！
＊僕までコメントやメールなどでお知らせ！
＊東京オカザキッチン内特設ページに集約！
＊漢汁祭ですが、特別に女性も参加OKです。
ということでですね、最強の汁ものレシピ集をみんなで作ろうじゃあーりませんか！
■ ■ ■ ★ ■ ■ ■
では今日は僕も汁祭にのっかりたいと思います。
はぁぁ、うまそうーーー！
【坦々豆乳うどん】 １人分
＊チキンスープ 100ｃｃ （お湯でも）
＊豆乳 200ｃｃ
＊ウェイパー（中華だし） 小さじ１
うどん １玉
豚ひき肉 50ｇ
玉ねぎ 1/8個 みじんぎり
にんにく、しょうが 各1/2片 みじんぎり
ねぎ 2-3ｃｍ程度 みじんぎり
●ウェイパー（中華だし） 小さじ1/2
●しょうゆ 小さじ１
●豆板醤 小さじ１
●練りごま 小さじ２
●砂糖 小さじ1/2
●お湯 大さじ２
水溶き片栗粉 適量
ラー油 適量
ねぎ適量
１．フライパンに油を熱し、にんにく、しょうが、ねぎを香りが立つまで弱火で炒めたら、中火でたまねぎ、豚ひきを炒める。
２．（●）で和え、片栗粉でとろみをつける。
３．うどんを茹でて湯切りしたら、あたためた（＊）に入れ、（２）をのせる。
４．お好みでねぎ、ラー油を散らして完成。
こうしてみると材料多いですが、簡単なんですけどね……汗
ほかほかウマー！
■ ■ ■ ★ ■ ■ ■
今日もご覧いただきありがとうございます。励みになります！
「東京オカザキッチン」というWebカフェ空間を皆さんで共有できると嬉しいです。
↑ ３つの料理ブログランキングに参加しています。
この記事を読んだらボタンを押さないと、うどんで興奮するまでひっ叩きます。
どうぞ応援よろしくお願い致します！
これまでのレシピ → コチラから！
★2014年4月開催 「春のスタミナ祭」
皆さんのスタミナ料理アイデア集になっています！
★2014年8月開催 「夏の納涼祭」
皆さんの冷製料理アイデア集になっています！
★2014年11月開催 「秋のきのこ祭」
皆さんのキノコ料理アイデア集になっています！
★男子が本当に喜ぶガッツリおかず★
学研パブリッシングさんから発売中です！
オカザキッチンページあります。
★レシピブログmagazine vol.3★
扶桑社さんから発売中です！
男子料理みたいなとこに掲載いただいています。
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＊チキンスープ 100ｃｃ （お湯でも）
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＊ウェイパー（中華だし） 小さじ１
うどん １玉
豚ひき肉 50ｇ
玉ねぎ 1/8個 みじんぎり
にんにく、しょうが 各1/2片 みじんぎり
ねぎ 2-3ｃｍ程度 みじんぎり
●ウェイパー（中華だし） 小さじ1/2
●しょうゆ 小さじ１
●豆板醤 小さじ１
●練りごま 小さじ２
●砂糖 小さじ1/2
●お湯 大さじ２
水溶き片栗粉 適量
ラー油 適量
ねぎ適量
１．フライパンに油を熱し、にんにく、しょうが、ねぎを香りが立つまで弱火で炒めたら、中火でたまねぎ、豚ひきを炒める。
２．（●）で和え、片栗粉でとろみをつける。
３．うどんを茹でて湯切りしたら、あたためた（＊）に入れ、（２）をのせる。
４．お好みでねぎ、ラー油を散らして完成。
こうしてみると材料多いですが、簡単なんですけどね……汗
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