11月28日、今日は何の日だか知っていますか？？
インターネットのヤホーで調べてみました。
松雪泰子さんの誕生日だそうです。
（他には？）
ええい！
2014年11月28日、この日は全人類にとって忘れ得ぬ日となることでしょう。
なぜなら！！！
東京オカザキッチン秋の企画
『秋のきのこ祭り』
11/28（金）～30（日）
絶賛開催中です。
どうぞ皆様、ふるってご参加下さい！
インターネットのヤホーで調べてみました。
松雪泰子さんの誕生日だそうです。
（他には？）
ええい！
2014年11月28日、この日は全人類にとって忘れ得ぬ日となることでしょう。
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『秋のきのこ祭り』
11/28（金）～30（日）
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どうぞ皆様、ふるってご参加下さい！
『秋のきのこ祭り』
11/28（金）～30（日）
開催決定！ ふるってご参加下さい！
特設ページは コチラ です。
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では僕もきのこ料理です。
一週間間違えてて、きのこ料理のストックがこれしかないのはここだけの話です。
【舞茸と海苔のペンネ】 ２人分
ペンネ ２人分
舞茸 1房
豚バラ肉 100ｇ
ねぎ 1/2本
海苔 大判１枚
＊めんつゆ（２倍濃縮）75ｃｃ＋水75ｃｃ
＊しょうゆ 小さじ１
水溶き片栗粉 適量
１．豚バラはひと口大に切って塩こしょうをする。舞茸は根本を落としてほぐす。ねぎはざく切りにする。
２．ペンネを規定時間で茹でる。フライパンに油を熱し、ねぎ、豚肉、舞茸を炒めたら、（＊）を回しかけて水分を飛ばす。
３．湯切りしたペンネを絡ませて、海苔をちぎって入れたら、水溶き片栗粉少々で軽くとろみをつけて完成。
です！
写真は、蕎麦粉を配合した「そばペンネ」なるものを手に入れたので、それを使ってみました。
山薫るペンネっす！
■ ■ ■ ★ ■ ■ ■
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