奇跡体験！
アンビリーバ東京オカザキッチンです。
会社の近くにですね、夜は居酒屋、昼は海鮮系定食をやっている昔ながらの食事処があってですね。まぁ入社来よく行っていたのです。
追加注文の「かぼちゃの煮物」は３回に１回煮詰まりすぎててかなりしょっぱいけど、それもまたご愛嬌。
追加注文に「きんぴらごぼう」を頼んだ時に限って、メインの箸休めにきんぴらごぼうが出てくるのも、それもまたご愛嬌。言ってくれよ！
しかし確かに、安くていい魚を出す店でしたので、僕は絶大な信頼を寄せていました。
特に、「鮭の西京焼き」がとても美味く、ここで感動したことから、鮭の西京焼きを作ってみたという経緯もあったりなかったり。
それが先日行ってみると、あ、今日やってねえや。休みか。
ん？ 貼り紙？
「１月いっぱいで閉店します。大変長らくご愛顧をいただきありがとうございました」
！？
ッハアアァァァ！！
ショック！！
行きつけの店が閉店するショック。
ううう。
悲しんでいる僕を、みなさん、抱きしめてください。
ハイ、並んで並んで～～ 東京オカザキッチンを抱きしめられる行列だよ～～。
■ ■ ■ ★ ■ ■ ■
ではいきましょう。
週末オサレミュージック！東京オカザキッチンです。
Snakehips - On & On
ロンドン発です。
たまらないですね、この世界観が。
おしゃれにお酒を傾けながら、今宵は金曜日！ ちょっと羽目外しても！くらいな感じで。
こういう音楽好きな人とお酒飲みたい。
願望。
■ ■ ■ ★ ■ ■ ■
僕の和風パスタには定評があります。
【とろろパスタ】 ２人分
パスタ ２人分
しいたけ ４個
豚こま肉 100ｇ程度
長芋 200ｇ程度
めんつゆ（２倍濃縮） 大さじ２
塩、黒こしょう、ねぎ 適量
１．パスタを規定時間通りに茹でる。しいたけは薄切り、長芋はすりおろしめんつゆを混ぜておく。
２．フライパンで、豚肉、しいたけを炒める。湯切りしたパスタを絡め、塩、こしょうを軽くふる。
３．器に盛ったら、とろろをかけ、ねぎをのせて完成。
これね、わっさわっさ混ぜて食べたいね！
■ ■ ■ ★ ■ ■ ■
はらペコミさんの「はらペコ創作室」にて、カレイのカレー煮付けをいただきました。
きのこのバナーが今日もセンスある！
記事はコチラです。
しかしこんな陽の目を見なさそうなマイナー料理を選んでいただいて、ペコミさんはやはり感覚が常人とは違うというかアーティスト気質なんでしょうかね。ありがとうございます！
■ ■ ■ ★ ■ ■ ■
今日もご覧いただきありがとうございます。励みになります！
「東京オカザキッチン」というWebカフェ空間を皆さんで共有できると嬉しいです。
↑ ３つの料理ブログランキングに参加しています。
この記事を読んだらボタンを押さないと、とろろのかゆみ成分を家中の壁に塗っておきます。
どうぞ応援よろしくお願い致します！
これまでのレシピ → コチラから！
★2014年4月開催 「春のスタミナ祭」
皆さんのスタミナ料理アイデア集になっています！
★2014年8月開催 「夏の納涼祭」
皆さんの冷製料理アイデア集になっています！
★2014年11月開催 「秋のきのこ祭」
皆さんのキノコ料理アイデア集になっています！
★男子が本当に喜ぶガッツリおかず★
学研パブリッシングさんから発売中です！
オカザキッチンページあります。
★レシピブログmagazine vol.3★
扶桑社さんから発売中です！
男子料理みたいなとこに掲載いただいています。
アンビリーバ東京オカザキッチンです。
会社の近くにですね、夜は居酒屋、昼は海鮮系定食をやっている昔ながらの食事処があってですね。まぁ入社来よく行っていたのです。
追加注文の「かぼちゃの煮物」は３回に１回煮詰まりすぎててかなりしょっぱいけど、それもまたご愛嬌。
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しかし確かに、安くていい魚を出す店でしたので、僕は絶大な信頼を寄せていました。
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願望。
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パスタ ２人分
しいたけ ４個
豚こま肉 100ｇ程度
長芋 200ｇ程度
めんつゆ（２倍濃縮） 大さじ２
塩、黒こしょう、ねぎ 適量
１．パスタを規定時間通りに茹でる。しいたけは薄切り、長芋はすりおろしめんつゆを混ぜておく。
２．フライパンで、豚肉、しいたけを炒める。湯切りしたパスタを絡め、塩、こしょうを軽くふる。
３．器に盛ったら、とろろをかけ、ねぎをのせて完成。
これね、わっさわっさ混ぜて食べたいね！
■ ■ ■ ★ ■ ■ ■
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★2014年11月開催 「秋のきのこ祭」
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