生誕祭、東京オカザキッチンです。
実は昨日自分、誕生日だったんすよ。
おっとっと、並んで並んで！！
ファンレターとお布施はこっちの列ね！
でね、聖誕祭というか、本来であれば引く手あまたの秒刻みスケジュールだったんですが、部署の歓送迎会があるというので、Noといえないサラリーマンの僕は泣く泣く予定を空けておいたのですね。
そしたら、会の途中でいきなり祝ってもらいました。
驚きました！ 自分で言って虚しいのですが、ここ何度かの誕生日は女子とかに祝われることすらなく淡々と過ぎ行くものだったので素直に嬉しかったですね。
写真を見ていただければわかるのですが、ロウソクが8本立っているということで、僕も気づけば18歳になりました。時間が経つのは早いものです。
これからも東京オカザキッチンをどうぞよろしくお願いいたします！
■ ■ ■ ★ ■ ■ ■
今日もシャレオツですいません。
音楽の時間です。
Nomak - Moon Flow
現在は夜中２時、心穏やかにこういう曲の気分です。
ジャジーヒップホップのトラックメイカー、nomakです。
非常に綺麗な旋律とどこかなつかしさを覚える幻想的なミックスが特徴ですね。
日本人の紡ぐこういう音楽にはどこかアイデンティティ的な共感性を見出だしてしまいますね。
いい夜に。
是非聴いてみてください。
■ ■ ■ ★ ■ ■ ■
今日もシャレオツですいません。
料理の時間です。
【じゃがいもと鶏肉のカルボナーラ】 ２人分
鶏もも肉 200ｇ
じゃがいも 300ｇ
白ワイン 大さじ１
＊溶き卵 ２個
＊粉チーズ 大さじ１
＊鶏がらスープの素 小さじ1/2
＊生クリーム 大さじ１
＊黒こしょう 適量
１．鶏肉はひと口大に切り、フライパンで片面焼いたら裏返して白ワインをふりかけ蒸し焼きにする。
２．並行し、じゃがいもの皮をむいてひと口大に切って茹でておく。
３．（１）に、じゃがいも、（＊）を加え、和えながら火を入れて完成。
新感覚おかず！
おいしいですよ～。
■ ■ ■ ★ ■ ■ ■
実は昨日自分、誕生日だったんすよ。
おっとっと、並んで並んで！！
ファンレターとお布施はこっちの列ね！
でね、聖誕祭というか、本来であれば引く手あまたの秒刻みスケジュールだったんですが、部署の歓送迎会があるというので、Noといえないサラリーマンの僕は泣く泣く予定を空けておいたのですね。
そしたら、会の途中でいきなり祝ってもらいました。
驚きました！ 自分で言って虚しいのですが、ここ何度かの誕生日は女子とかに祝われることすらなく淡々と過ぎ行くものだったので素直に嬉しかったですね。
写真を見ていただければわかるのですが、ロウソクが8本立っているということで、僕も気づけば18歳になりました。時間が経つのは早いものです。
これからも東京オカザキッチンをどうぞよろしくお願いいたします！
■ ■ ■ ★ ■ ■ ■
今日もシャレオツですいません。
音楽の時間です。
Nomak - Moon Flow
現在は夜中２時、心穏やかにこういう曲の気分です。
ジャジーヒップホップのトラックメイカー、nomakです。
非常に綺麗な旋律とどこかなつかしさを覚える幻想的なミックスが特徴ですね。
日本人の紡ぐこういう音楽にはどこかアイデンティティ的な共感性を見出だしてしまいますね。
いい夜に。
是非聴いてみてください。
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今日もシャレオツですいません。
料理の時間です。
【じゃがいもと鶏肉のカルボナーラ】 ２人分
鶏もも肉 200ｇ
じゃがいも 300ｇ
白ワイン 大さじ１
＊溶き卵 ２個
＊粉チーズ 大さじ１
＊鶏がらスープの素 小さじ1/2
＊生クリーム 大さじ１
＊黒こしょう 適量
１．鶏肉はひと口大に切り、フライパンで片面焼いたら裏返して白ワインをふりかけ蒸し焼きにする。
２．並行し、じゃがいもの皮をむいてひと口大に切って茹でておく。
３．（１）に、じゃがいも、（＊）を加え、和えながら火を入れて完成。
新感覚おかず！
おいしいですよ～。
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