東京オカザキッチン

大都会東京の片隅でフライパンを振るう40歳独身男子です。

オカザキッチン

【movie】恋は雨上がりのように/【recipe】じゃがいもと豚バラのネギだれ

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今日は映画「恋は雨上がりのように」。

この手の映画化作品は大体失敗すると相場が決まっていますが、なかなかこれがどうして、名作だったんじゃないでしょうか。僕もファミレスの店長に転職したくなりました。

以前、原作の漫画版が非常に良いということをこのブログでも書きましたし、最近完結しまして、結論、非常に傑作だったと僕は思っているわけですが、映画版も正直すごく良かったです。

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【恋は雨上がりのように】 2018 日本

文学者志望の冴えない中年ファミレス店長にまっすぐ恋をする17歳女子高生の青春漫画を映画化。怪我で陸上の夢を絶たれ、失意で入ったファミレスで出会った店長の優しさに一目惚れする主人公。一方バツイチアラフィフの店長は、彼女のまっすぐさに気押されながらも大人として距離を置こうとするのですが、徐々に存在を気にするようになり。というお話。

何はともあれ、小松菜奈!! いや、素晴らしかったですねー。
漫画から抜け出してきたかのような、キャスティングのドはまり具合が素晴らしい。本作、映画自体の評価も高いので、彼女の代表作になるんじゃないでしょうか。

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キモない、キモない! これ名シーンなんや!!




そして大泉洋の映画にハズレなし。優しく大人で踏み外すことはない常識人だけど、年相応にイケていない役どころに、2枚目と3枚目を行ったり来たりできる彼の持ち味がうまくハマッていたように思えます。

ストーリーやキャラの置き所は、80-90年代頃にありそうな少女漫画という雰囲気なのですが、今こういう物語をやる新しさと、実は青年誌向きの爽やかでストレートな展開(エロがあるという意味ではなくて、物語は結構現実路線ということ)は丁寧にまとまっており、純粋に「面白かった」と言えると思います。


また、原作リメイク型の映画には、原作を忠実に再現してファンをにんまりさせるタイプの映画と、監督の解釈が入りオリジナリティを出すタイプの映画があると思いますが、これは完全に前者のパターンでした。あらゆるシーンが原作の場面や台詞を忠実になぞる演出で、漫画マンセーの僕としては嬉しかったです。それでいてラストシーンだけは映画オリジナルのものとなっており、漫画よりも爽やかでスッキリとした終わり方でした。



しかし…… どうなんですか。
恋は雨上がりのように、って実際十代の若い子たちが読んだり見たりしてもハマるんでしょうか??

「45のオジサンに恋するだなんて、ちょww テラキモスww」

とかみんな思ってないんでしょうか。別に、45才だけど王子様のような美中年というわけでもなくて、うだつの上がらないイケてないオッサンですからね。

でもオジサン予備軍の35歳の僕からすると、本当にいい作品です。
もう目線が店長側になっているところが苦しいところではありますが~~。



■  ■ ■ ★ ■ ■ ■  

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【じゃがいもと豚バラのネギだれ】 2人分
豚バラ ブロック 200g
じゃがいも小 2個
塩、こしょう 適量
ねぎ 1/3本
*塩 小さじ1/2
*砂糖 小さじ1/2
*鶏がらスープのもと 小さじ1
*ごまあぶら 大さじ1
*みりん 小さじ2
黒こしょう 適量

1.ねぎを粗みじん切りにして水にさらしておき、水気を切ったら(*)と和える。
2.じゃがいもは皮をむいて適当な大きさに切り、茹でて竹串が刺さる程度で湯切りする。
3.フライパンに油を熱し、3-4mm幅に切った豚バラ肉を炒める。
4.(1)、(2)、(3)を和えて、黒こしょうを挽く。

じゃがいもとネギだれがよく合います。

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【recipe】干しきゅうりできゅーちゃん制作

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先日きゅうりを干していたのですが、それは、自家製きゅーちゃんを作ろうと思ったからです。
きゅーちゃん、大好きなんですよね。
ごはんにのせてかきこみたいですね。


しかし干しきゅうりに慣れていなかった僕は、干しすぎました
3~4日置いといて様子を見たんですが、正直ラルクアンシエルのHONEYくらい渇いた~♪

ちょっと古いか。


まぁとにかくミイラ化してしまったということです。
失敗かなぁ、隠した方がいいですかねえ、ハイドなだけに。


まぁせっかくだからとそれで漬けてみたけど、ちょっと水分が足りませんでしたね。
1日~1日半くらい干せばちょうどいいような気がしますねー。


料理日々是勉強也。


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■  ■ ■ ★ ■ ■ ■  

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【きゅーちゃん(干しきゅうり)】 
きゅうり 4本
塩 小さじ1程度
*しょうゆ 50cc
*砂糖 大さじ2
*酢 大さじ2
*しょうが 2片 千切り

1.きゅうりを1cm幅程度に切り、塩をふって干す。
2.(*)をフライパンで煮立てる。
3.好みの大きさになったきゅうりを(2)にジップロックなどで1~2日浸す。


煮立ててジップロックで胡瓜をひたしてそのまま2晩ほど

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無人漫画喫茶であさひなぐ/【recipe】梅肉クリチーおにぎり

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僕は暇な時に結構漫画喫茶に3~4時間こもることがあるんですけど、昨日久しぶりに最寄の某御用達漫画喫茶に行って驚いたことがありまして、すべての動線がオートメーション化されていたのです。

もう店に入るところからでですね、会員カードのコードを読み取り、タッチパネルで席を選び、出力されるレシートのバーコードを読み取らせてドアが開いて入店。店内には食料品やお菓子の自販機、ドリンクもセルフ式、もちろん帰り際も出口横の精算機でピッとレシートを読んで滞在時間を計算してクレジットカードで払っておしまい、と。

特にストレスになることもなく、入店から出店まで一切店員さんとは会話もせずに終わりました。

店員は清掃と棚戻し要員くらいしか必要とせず、導入コストこそあれど、すばらしいコスト削減が図れていました。

こうしてあらゆる仕事が世の中からなくなっていくんだなぁ、というのは頭では分かっていましたが、こうして身近な日常サービスでそれを見ると真に迫るものがありますね。色々なものが自動化されていっているのはすでに色々な場面で見ていますが、もともとある程度の閉鎖環境にある漫画喫茶だからこそ、一切店員と会わないという事実がなんだかリアルでした。


何読んでたかって??

以前このブログでも紹介した「あさひなぐ」ですよ!

9784091895080

僕、以前このブログでこの漫画取り上げた時、「良漫画です」と紹介しました。
まだ完結までは遠そうでしたので、賞賛しつつもちょっと様子見の表現です。

現在物語は、クライマックスのインターハイ編へ進んできており、もうこれ「傑作漫画」と呼んで差し支えないです。毎巻毎巻僕は熱い涙がほとばしっています。

店員の声のしない漫画喫茶の暗い部屋の中、女子高生スポーツ漫画を読んで拳を熱く握る!
これこそが大人の休日の過ごし方だ!! (駄目だこいつ)



■  ■ ■ ★ ■ ■ ■  

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【梅肉クリチーおにぎり】 1人分
ごはん1膳
梅肉 1個
クリームチーズ 20g

1.梅肉を叩き、クリームチーズと和える。
2.(1)でおにぎりを握る。


これが合わないのでは?と思うなかれ。
合うのだ。

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Toconoma/【recipe】長芋の青唐辛子味噌和え

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今年も多分フジロックに行くと思うのですが、相変わらず絶妙なラインナップを揃えてきているその手腕は素晴らしいと言わざるを得ません。金の力で攻めたり脈絡なく人気に基づいて並べたりする他フェスと違い、一見地味かもと思わせながらもちゃんと人気と音楽性が地続きになっているステージングの妙はフジロックならではです。

今年初出演の中で僕が凄く好きな日本のバンドがToconomaです。
早速一曲。


Toconoma - relive

特に上物2人のセンスが僕好みで、感情豊かなメロディを奏でる歌うキーボードとカッティングフレーズの鬼ともいうべきギタリストが凄いです。リズム隊も安定感あるうえに小技も繰り出せる上手さを持ってていいですね~。

あと彼ら、メインのサラリーマンやりながらの社会人バンドってところも個人的には好きですね。

凄く見たいんですけど、出演が朝イチっぽくて見れるかわかりません笑。

■  ■ ■ ★ ■ ■ ■  

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【長芋の青唐辛子味噌和え】
長芋 150g
青唐辛子 2本
味噌 大さじ2

1.味噌と刻んだ青唐辛子を混ぜ、半日に1度かき混ぜながら2日ほど寝かせる。
2.長芋を細切りにし、(1)と和える。

日本酒飲みたい。

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食べてまうぜホルモン/【recipe】クリームチーズのトマトソース

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おととい、同僚と亀戸にある人気店、「青木ホルモン2号店」に行ったんですよ。


この店……

なんと……

1号店がないんです。


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そんな冗談のようなホントの話はさておき、行列のできる人気店とのことで、やはり美味かったよ。店内はモクモクの煙に覆われており決して清潔で綺麗な店内とはお世辞にもいえないがそんなものどうでもよい味の高みがここにある。

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「内蔵専門」の文字がいいじゃない。
これで売っているものがスイーツ専門店だったら凄い肩透かしですが、もちろんホルモン専門です。

コスパの高い内蔵の数々を堪能しました。
シビレ(胸腺)が美味かったですね。いい仕事してるんで、各種ホルモンの脂の旨味甘みときたらたまりませんね。太ってしまうよ。

あとホルモン専門店ですけど、ロースとかの赤身が美味かった。



あと、オッパイ食べたかったんですけど入荷してませんでした。

……。

ため息ついた奴、前に出てこい。
オッパイに失礼だろ。オッパイまじうまいからね。ミルキーな脂身の溶け行く歯ざわり、オッパイ食べたいオッパイ食べたい!!オッパイが食べたい!!


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■  ■ ■ ★ ■ ■ ■  

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【クリームチーズのトマトソース】 2人分
トマトソース 大さじ2
クリームチーズ 50g
黒こしょう、バジル 適量

1.クリームチーズをひと口大に切り、冷やしたトマトソースをのせる。
2.黒こしょうを挽いてバjルをふって完成。


先日のイカトマトソースを使いました。
シンプルですけどこの組み合わせが駄目なはずがないですね。

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