アイヤーー！！
大陸屈指の東京オカザキッチンある！
中国やってくれるある！！
福建省から、とある公表が出たある！
病死した豚肉を安く買い上げて加工！
その量！実に、なんと2000トン！！
すでに市場に流通！！
アイヤー！！
今度、福建省に行くのですが！笑。
中国行って豚肉食わないなんて場面的に無いじゃないですか……。
しかし日本だったら大ニュース、大惨事ですよ。
まぁいいや。
旅する料理ブロガーとは私のことです。
そんなことより金曜日金曜日。
飲み会飲み会☆
30代のエンドレスナイト！！
ほほほ。
いそいそ。
■ ■ ■ ★ ■ ■ ■
怒りのエイジアン！！
Asian Dub Foundation - Fortress Europe
彼らの中で一番かっこいい曲です。
怒れる移民系チーム、エイジアンダブファンデーション。
バングラデシュ系移民のメンバーで、イギリスを拠点に活動する人力ドラムンベースバンドです。メッセージも政治や社会に言及したものが多く、エスニック音楽とエレクトロ、レゲエ、ヒップホップなど混ぜこぜにしたその音楽性は、ミクスチャーダブなんてジャンルを作り出すに至ったほどです。
日本にもちょいちょい来ています。
金曜日の夜にガツン！
■ ■ ■ ★ ■ ■ ■
金曜中華！
【鶏肉とカシューナッツ炒め】 ２人分
鶏胸肉 １枚
ピーマン ２個
しいたけ ４個
たまねぎ 小１個
カシューナッツ 50ｇ
＊ウェイパー（中華だし） 小さじ１
＊オイスターソース 小さじ２
＊酒 大さじ１
にんにく、しょうが 各１片
塩、こしょう、酒、片栗粉 適量
１．鶏肉は小さめ角切りにして酒少量をもみこんだら、塩、こしょうで下味をつけ片栗粉をまぶす。
２．鶏肉と同程度の大きさに、ピーマン、しいたけ、たまねぎを切る。にんにく、しょうがはみじん切りにする。
３．フライパンに多めに油を熱し、にんにく、しょうがを弱火で香りが立つまで炒める。
４．中～強火で、鶏肉、たまねぎ、カシューナッツ、しいたけ、ピーマンの順に炒め合わせていく。
５．（＊）を回し絡め、あおったら完成。
僕はこの料理が大好きで、子供の頃に中華屋さんに連れていってもらうと必ずといっていいほど頼んでいました。まさか時を経て自分で作るようになるとは思いませんでした笑。
ビール！
ところで、「東京オカザキッチン 公式LINE@」作ってみました。
１：１メッセもお気軽にどうぞ！
はい、それではお帰りはあちらになります。
ですが、その前に！！
↑ 実は３つの料理ブログランキングに参加しています。
みなさんのボタン押しでランキングが変わるのです！
ポチポチとお願いできますと幸いです。
ボタンを押さないと、吉田うどんでヌンチャクビンタです。
今日もご覧いただきありがとうございます。励みになります！
「東京オカザキッチン」というWebカフェ空間を皆さんで共有できると嬉しいです。
どうぞ応援よろしくお願い致します！
【event on blog】
★2014年4月開催 「春のスタミナ祭」
皆さんのスタミナ料理アイデア集になっています！
★2014年8月開催 「夏の納涼祭」
皆さんの冷製料理アイデア集になっています！
★2014年11月開催 「秋のきのこ祭」
皆さんのキノコ料理アイデア集になっています！
★2015年2月開催 「冬の漢汁祭」
皆さんの汁物料理アイデア集になっています！
そして、これまでのレシピ → コチラから！
★男子が本当に喜ぶガッツリおかず★
学研パブリッシングさんから発売中です！
オカザキッチンページあります。
★レシピブログmagazine vol.3★
扶桑社さんから発売中です！
男子料理みたいなとこに掲載いただいています。
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鶏胸肉 １枚
ピーマン ２個
しいたけ ４個
たまねぎ 小１個
カシューナッツ 50ｇ
＊ウェイパー（中華だし） 小さじ１
＊オイスターソース 小さじ２
＊酒 大さじ１
にんにく、しょうが 各１片
塩、こしょう、酒、片栗粉 適量
１．鶏肉は小さめ角切りにして酒少量をもみこんだら、塩、こしょうで下味をつけ片栗粉をまぶす。
２．鶏肉と同程度の大きさに、ピーマン、しいたけ、たまねぎを切る。にんにく、しょうがはみじん切りにする。
３．フライパンに多めに油を熱し、にんにく、しょうがを弱火で香りが立つまで炒める。
４．中～強火で、鶏肉、たまねぎ、カシューナッツ、しいたけ、ピーマンの順に炒め合わせていく。
５．（＊）を回し絡め、あおったら完成。
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