東京オカザキッチン

大都会東京の片隅でフライパンを振るう30代独身男子です。

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【recipe】ワタリガニのトマトクリームパスタ/【movie】RRR

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皆さん、見ました??

RRRですよ!!

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【RRR】 2022 インド

1920年インド英国領時代、英国軍部に不当に連れ去られた少女を取り戻すためにデリーに潜入する部族の英雄と、自身のとある意志の実現のために英国軍部で成り上がりを果たそうとする男2人の友情物語であり、本来立場的に相容れない2人の使命を全うする物語でもあります。

いやもうたまりませんね。

世界中で旋風を巻き起こしたインド抒情詩圧倒的エンタメであった「バーフバリ」シリーズの監督の最新作になります。細かいことがどうでもよくなるほどの圧倒的な演出とストーリー、エンターテイメントのすべてが詰まっている。笑って怒って泣いて熱くなり、何度も立ち上がって拳を上げたくなるような胸熱な場面もあり、終わった後は爽快感をもって映画館を晴れやかにあとにできる。

年間作品数が世界で最も多いボリウッドですが、インド映画なんてよくわからない踊ってるだけの映画だと、まだ思っている人いますか?? そんなちっぽけな印象で、インド映画を見ないのは本当にもったいないですよ!

もう今年1,2を争うレベルである映画は間違いない。
いやむしろ凄すぎてランキングから別枠で外したくなるようなド級の映画ですね。



予告編に「最高濃度の映画体験」とありますが、これはなかなか言いえている笑。

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【ワタリガニのトマトクリームパスタ】 1~2人分
ワタリガニ 100g
パスタ 100g
たまねぎ 1/4玉
にんにく 1/2片
ベーコン 50g
バター 10g
白ワイン 大さじ2
トマトジュース 150cc
水 50cc
生クリーム 50cc
コンソメ 小さじ1/2
塩 適量
1.フライパンにバターを熱し、みじん切りにしたたまねぎとにんにく、ベーコン、洗ったワタリガニを炒めたら、白ワインを加えてざっと炒める。
2.ベーコンに十分焼き目が付いたら、トマトジュース、水、コンソメを足して弱火で時々かき混ぜながら15分程度煮込み水分を飛ばす。
3.並行してパスタを茹でる。
4.生クリームを加えてざっとかき混ぜ、湯切りした(3)を加えて完成。


本日ここまで。
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【recipe】 じゃがいものそぼろ煮/高校バーベキュー

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先日、高校のクラスメイトでバーベキューをしてきました。
毎年おんなじ場所、湘南の鵠沼海岸でやってます。

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このイベントは高校3年生だったか大学1年生だったか、毎年毎年夏に行っているイベントなのでかれこれもう20年はやっているようなものになります。恐ろしい。

20代半ば頃は仕事やそれぞれの理由で人数も減り、「段々集まれなくなってきたなぁ」なんて状態だったのですが、それでも毎年根気よく続けていたら、皆が子供を連れてくるようになり、また復活する奴なんかも増え、いまだに大人子ども合わせると30人とか集まるようなイベントが続いています。

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コロナ禍になってからは控えていましたので、今年は2年ぶりかな?
久しぶりになりましたが、やっぱり湘南はいいし、バーベキューはいいし、地元仲間はいいですね。
もう一種の家族みたいなもんですわ。

俺ひとりだけど。




くっ…… 
少子化対策に1mmも貢献できてなくて皆さんすいませんっ!

罰として税金たくさん持って行ってください。




すでに沢山取られてました。
独身の税金エグいよ。



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まぁそんな与太話は置いといて、来年もやりたいですね。
このクラスメイトとは夏のバーベキューと冬の忘年会は恒例行事なので、次は年末か年始かな。


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【じゃがいものそぼろ煮】 2人分
じゃがいも 2個
ひき肉 150g
*水 2カップ
*粉末だし 小さじ1
*みりん 大さじ3
*酒 大さじ1
*しょうゆ 大さじ1と1/2
水溶き片栗粉 適量
1.じゃがいもは皮をむいて一口大に切る。
2.鍋に油少々熱し、ひき肉、じゃがいもを軽く炒める。
3.(*)を入れ、10~15分ほど煮る。
4.水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。


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【recipe】タンカツ/【movie】ONE PIECE FILM RED

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先日、ワンピースFILM RED見てきましたよ。

僕は漫画を結構読みますし、ジャンルレスに読み漁りますが、なんだかんだ今連載中の漫画の中で一番おもろい漫画は何ですかと言われれば、超王道でワンピースキングダムだよな~と思います(異論は当然あると思いますが)。

そんなワンピース原作ガチ勢の僕からすると、巷で賛否両論のFILM RED、やはり映画見ておかないとなというのもありますね。

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【ONE PIECE FILM RED】 2022 日本

世界を熱狂させる歌姫である「ウタ」の初ライブに参戦するため音楽の島「エレジア」に向かう麦わらの一味。最初は華々しく始まったライブですが、その場に集まってきた多くの観客、海賊たち、配信先の世界中の視聴者、ウタを探る海軍の面々、その全員を巻き込んだウタの真意が徐々に明かされていきます。


ワンピース映画市場ダントツの興行収入を収め、商業としては大成功、しかし作品としては物議を醸す、といういやはやなんともな作品になっている本作ですが、絶賛している人と批判している人の属性は恐らくすごくわかりやすい。

絶賛組は、歌パートを担当しているADOという人気の歌い手の支持者であり、ワンピース原作自体にもそこまで思い入れのない勢。そして批判組は、ワンピースの原作世界観やストーリーをずっと追いかけてきている原作ガチ勢でしょう。

どちらが良い悪いという話はしませんが、この作品はワンピース原作と切り離して、「ワンピースというフォーマットを使って、ADOという歌い手をフィーチャーした、ある種の企画もの映画」として捉えれば良いのだと思います。

ですがタチが悪いのが、尾田栄一郎その人が制作にも関わっており、原作世界観ともリンクしていると捉えられている「FILM」シリーズだったことが、ガチ勢たちが原作を侵食されたかのように感じてしまう要因だったのかなと。

特に今回、原作でもずっと謎を纏わせながら今も引っ張り続けているシャンクス率いる赤髪海賊団を話の中枢に添えていることで、原作勢の期待は相当のものだったんだと思います。しかし蓋を開けてみれば、その原作勢が満足する話の展開や設定はほとんど描かれないどころか、原作好きからすると納得感のない展開を作ってしまった。

「物語のクオリティよりもADOというよくわからん歌い手なるものをフィーチャーすることにワンピースの世界観を使われた!制作者たちは本当にワンピースのことをわかっているのか!?」という感じでしょうね。



しかし、この作品今年の日本映画屈指の興行収入なんですよね。
要は、映画としては大成功しているわけです。

実際、本作の宣伝チームは非っ常~~に上手だったと思います。
赤髪海賊団を出す映画という情報解禁から、ウタという少女の出し方、若者に絶大な人気を誇るADOを起用し、映画にあわせたグッズ展開も凄まじい勢いですし、もっというと、原作では、とある人気キャラが麦わらの一味の仲間入りするかどうかの瀬戸際で、この映画にそのキャラが登場するか否かというのも原作勢の中では非常に話題になっていたのですが、そこも巧妙に隠され続けていました。

この映画を成功させるためのあらゆる策が張り巡らされており、実際成功していることも原作ガチ勢を歯がゆい思いにさせている要因ですよね。

さて、ここまで読んでこの映画を見るあなたは一体どちらの側に立つでしょうか??
大絶賛か大批判か、本当に両極端の反応の映画というのは、それだけで面白いですね。



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【タンカツ】1人分
厚切り牛タン 5-6枚
小麦粉、卵、パン粉 適量
1.牛タンに小麦粉、卵液、パン粉をまぶす。
2.油を170度程度に上げ、両面きつね色になる程度に揚げ焼く。

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【recipe】カルボうどん/【movie】凪の島

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2022年も中盤~後半戦に入ってきているわけですが、年前半は今年は映画当たりがすくないな~なんて思っていたわけです。でもそれは今年は週末登山にようけ行っていて、本当に見たいものしかピックしてないからなんじゃないかと思いまして。

僕が本来映画っていいなぁと思うひとつの理由って、ノーマークだった名作映画にある日突然出会うみたいな経験だったじゃないかと。そういうノーマーク映画をふらっと見に行く経験を最近してないなぁと思っていた矢先の今回の映画紹介です。

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【凪の島】 2022 日本

両親の離婚を機に、山口県の離島に引っ越してきた少女を中心に島で暮らす人々と家族、友人たちとのハートウォーミングなストーリーと成長を描くロードムービー&ヒューマン系映画です。

物語が三段構成になっており、各エピソードに泣き所が用意されており、そのすべてで主人公の成長も同時に描いていくという心地よい構成。

木野花、嶋田久作、室積光といったじじばば俳優勢や、中堅どころの加藤ローサが光りまくっており、こういったロードムービー系で俳優がいい仕事をすると世界観も相まって非常に映画の質が上がりますね。また、アル中の父親役をチュートリアル徳井が演じており、これも凄く良かったんですが、ギャグ一切なし、東京弁の役をなぜ徳井に充てたのかはよくわかりません笑。

そして島の風景が本当に素晴らしく、これは旅好きの欲を思い切り刺激してきますよ。主題歌も作品世界観に非常に合っており、予告編を見て「これは」と思った方は、損させませんので是非見てみてほしいです!


この日、本当は別の映画を見ようと思っていたのですが、前日の登山で疲れていたのと(笑)、ちょっと優しい世界観の映画が見たくて、おもむろに当日選んで見に行った作品でした。こういう名作に突然出会えてしまうと、エンドロールで胸が熱くなります。



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【カルボうどん】 1人分

うどん 1人分
*卵 1個
*生クリーム 50cc
*粉チーズ 大さじ1
*めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1/2
ベーコン 50g
オリーブオイル 大さじ1/2
黒こしょう、かつおぶし 適量

1.(*)を混ぜておく。
2.フライパンにオリーブオイルを熱し、弱火で焦げ目が軽くつく程度にベーコンを炙る。
3.茹でて湯切りしたうどんと(1)の卵液を加えて火を消し、余熱で和える。
4.黒こしょう、かつおぶしをのせる。

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【recipe】キムチチャーハン/よなよなエールとお仕事です

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突然ですけど、ヤッホーブルーイングさんとのお仕事はじまりました。
よなよなエールやインドの青鬼、水曜日の猫なんかで有名なエールビールメーカーですね。

公式のSNSやWEBなどで発信される料理レシピの一部を担当しています。
安定の岡崎ストーカーの皆さんなら、どれが僕の料理かがわかるはずです。

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WEBはこちらです⇒https://yonasato.com/column/choimeshi_71/

インスタも⇒https://www.instagram.com/yonayona.ale/


個人的にも、ビール党でよなよなエール自体も常に冷蔵庫常備の人間だったため、大変うれしいお仕事です。エールビールを日本国内でポップ化させた功績はすばらしいと思っているのです。

これからもちょくちょく出てくると思うので、是非見てみてください。
朝からビール飲みたくなっちゃうね!(仕事)


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【キムチチャーハン】1人分
ごはん 1膳強
キムチ 7-80g
卵 1個
豚バラ肉 5-60g
ねぎ 7-8cm みじんぎり
*しょうゆ 小さじ1
*オイスターソース 小さじ1
*酒 大さじ1/2
塩、黒こしょう 適量

1.フライパンに油を熱し、溶いた卵を流し入れる。
2.ごはんを入れ、強火で炒め合わせる。
3.ひと口大に切った豚バラ肉、ねぎ、キムチを入れて炒め合わせる。
4.(*)を入れてフライパンをよく煽り完成。黒こしょうを振る。

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アーカイブ
料理企画
★2014年4月開催
「春のスタミナ祭」

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★2014年8月開催
「夏の納涼祭」

noryo

★2014年11月開催
「秋のきのこ祭」

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★2015年2月開催
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★2015年8月開催
「我が家の常備菜祭」
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『東京オカザキッチン』

大都会東京の片隅でフライパンを振るう30代サラリーマン。

料理は男を豊かにする。
音楽、映画レビューや旅行記なども絡めて、ワンランク上のこじらせ男子になろう!

レシピ【あ~さ行】
レシピ【た~わ行】


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