東京オカザキッチン

大都会東京の片隅でフライパンを振るう30代独身男子です。

野菜・豆腐

【recipe】グリーンカレーポテサラ/【movie】のぼる小寺さん

gcp

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■

料理は男を豊かにする。
本日もご訪問ありが 
Instagramアカウント
Instagram
「ID: okazakitchen」 
登録待ってます!

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■

夏に合う青春映画を紹介します。
正直、まったくノーチェックだったんですけど、評判があまりにも良かったので見てきました。

320
【のぼる小寺さん】 2020 日本

登ること以外には興味をほとんど示さないが、その夢にはとにかく一直線なボルダリング部の小寺さんを中心に、日々の生活を漫然と過ごしていただけのまわりのクラスメイト達が小寺さんに感化され、それぞれの青春を懸命に掴みだす様を描く青春映画です。


いやーー、良かった!!
瑞々しさ全開で、たまりませんでした。

特にダブル主人公の伊藤健太郎君が凄く良かった。
楽そうだからという理由で卓球部に入っている彼が、小寺さんに感化され卓球に打ち込みだすところは胸が熱くなります。

小寺さん役には、元モーニング娘。の工藤遥さん。
主役にアイドルを据えるのは諸刃の剣で、華やかさと商業ベースでメリットを出せる反面、アイドルファン向けの映画と思われることで映画好きを遠ざけるデメリットがあります。

もちろん小寺さんとしての役も凄く素敵だったし、ボルダリングなんかも相当練習したんだと思われるプロ意識も垣間見えましたが、それでも元アイドルという肩書は良くも悪くも存在してしまう。

だけどこの作品はいくつかの要素でそれをうまいこと消化しています。

ひとつは主題歌がCHAIだということ。しかもトリッキーで洋楽志向なCHAIの楽曲の中でも爽やかでキャッチーな楽曲だということ。

もうひとつは脚本が「夜明け告げるルーのうた」や京都アニメーション系で名を馳せる、吉田玲子だということ。特に序盤、場面により視点の中心となる主人公をクラスメイトで入れ替えていく演出がよく効いています。その視点の先にはいつも真っすぐな小寺さんがおり、見ているこちらも両者を常に応援したくなる。

先日見たアルプススタンドのはしの方も良かったですが、こちらも夏によく合う青春映画の良作です。
小寺さんのように作品も高みに上ってほしいですね!!




名称未設定-1
gcp
【グリーンカレーポテサラ】 2人分
じゃがいも 2個
たまねぎ 1/8個
グリーンカレー 50cc
ゆで玉子 1個
フライドオニオン 大さじ2~3
パクチー 5-6本
塩、こしょう 適量

1.じゃがいもは皮を剥き、適当に切る。たまねぎはみじん切り、ゆで玉子は刻んでおく。
2.じゃがいもとたまねぎを茹でて潰す。
3.(2)、玉子、フライドオニオン、グリーンカレーを混ぜ、塩、こしょうで調える。パクチーをのせる。


本日ここまで。お粗末!

-カテゴリ-



本や漫画にまつわる話

お酒にまつわる話

レシピ総覧は、
TOPページのタイトル下(スマホ)
もしくはカテゴリ検索(PC,スマホ)から!

Instagramアカウント
Instagram 
「ID: okazakitchen」 

東京オカザキッチン 公式LINE@
1:1メッセもお気軽にどうぞ! 

twitterアカウントはこちら! 
「@okazakitchen」 
私生活強め。



ニッスイでおなじみ、日本水産さんの公式コミュニティサイト「みんなのしあわせごはん」の中で、「しあわせ料理人」と称してレシピ提供をしております。 

コチラから! 

普段とは違う僕が見れるかもしれません笑。 


【ブログランキング系】
長い人生のうちの僅か3クリックのお時間を
いただけますと幸いです。



 にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ   
■ ■ ■ ★ ■ ■ ■  

レシピブログさんの特集ページで取材を受けました!  


私の台所が激しくひん剥かれています。是非!  

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■ 

【recipe】そぼろパクチーサラダ/【movie】アルプススタンドのはしの方

IMG_9734

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■


料理は男を豊かにする。
本日もご訪問ありが 
Instagramアカウント
Instagram
「ID: okazakitchen」 
登録待ってます!

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■

今日は映画紹介です。
名作でした、映画館に行くこともなかなか出来ない今ですが、もしよろしければ是非。

182326_01
【アルプススタンドのはしの方】 2020 日本


甲子園大会の一回戦応援のために学校総出で球場を訪れたはいいものの、各々抱える理由からアルプススタンドのはしの方でひっそりと観戦を決め込む一部の生徒たちの、試合進捗の盛り上がりに合わせてそれぞれの悩みが解消されていくカタルシス系青春映画です。


何が凄いってこの映画、試合の映像が一切流れません

強いて言えば、選手名がアナウンスされたりバット音が鳴るくらいで、グラウンドにカメラが一切向くことがないのが新鮮で、映る映像といえば、アルプススタンド席と、たまにスタンド裏の廊下が出てくるくらいです。それなのに75分一切飽きることが無いのが凄い。



この作品が評価されているのは、全体を通している妙な共感意識、のようなものです。

野球に興味のない演劇部の女子2人、退部してしまった元野球部員、友達のいない優等生、中心的存在であることに息苦しさを感じるブラバン部の部長、無駄に暑苦しい昭和気質の先生と、一般人のような無名の登場人物たちが、見ている側にとってもありそうな、または学生時代に持っていたであろうそれぞれの悩みを抱えながらただ会話しているその様が、とても身近に感じるからだと思います。


そしてそれを最終的にフッ飛ばしてくれるのは、青い空とスポーツ観戦と夏の解放感。最終的には昇華されていく各々の気持ち。THE青春。たまりません。笑える小気味いい会話と、ちょっとした伏線をしっかり回収していく丁寧な作りもちょうど良くて、あまり大きくしすぎず、うまくまとまっているバランス感がいい。


この作品、もともとは高校演劇の大会で文部科学大臣賞を取った舞台演劇、原作も演劇部の先生が書いたものなんだそうです。だから、内容的には学生的な青春劇であり、メッセージも結構くっきりと熱血教育的でもある。

昨今のご時世、こういうストレートに熱い青春ものを描くことは、なんだか若干恥ずかしい風潮がある気もするけど、でもやっぱり僕はこういうことを堂々と描かれるとグッときてしまう。


いや、たまにこういうノーマークのミニシアター系映画の名作が出てくるから、映画館通いは止められません。今年一番のダークホース作品なのではないでしょうか。

この夏は、コロナの馬鹿!とばかりに甲子園大会も開催されませんが、高校野球の名映画が誕生したことはせめてもの救いです。いや、球児たちからしたらたまったものではないかもしれませんが……。



ちなみに甲子園一回戦という設定なのですが、雰囲気は地方大会準々決勝くらいな感じです笑。



名称未設定-1
IMG_9734
【そぼろパクチーサラダ】 1人分
合い挽き肉 100g
*砂糖 小さじ1
*みりん 小さじ1と1/2
*酒 小さじ1と1/2
*味噌 小さじ1
*しょうゆ 小さじ1
黒こしょう 適量
パクチー 5~6本
レモン 1/4個
モッツァレラチーズ 50g

1.フライパンでひき肉を炒め、(*)で味をつけ、黒こしょうを挽く。
2.パクチーを刻み、モッツァレラチーズを角切りにする。
3.(1)、(2)を和え、レモンを絞っていただく。

映画のように爽やかなパクチーサラダ。

本日ここまで。お粗末!

-カテゴリ-



本や漫画にまつわる話

お酒にまつわる話

レシピ総覧は、
TOPページのタイトル下(スマホ)
もしくはカテゴリ検索(PC,スマホ)から!

Instagramアカウント
Instagram 
「ID: okazakitchen」 

東京オカザキッチン 公式LINE@
1:1メッセもお気軽にどうぞ! 

twitterアカウントはこちら! 
「@okazakitchen」 
私生活強め。



ニッスイでおなじみ、日本水産さんの公式コミュニティサイト「みんなのしあわせごはん」の中で、「しあわせ料理人」と称してレシピ提供をしております。 

コチラから! 

普段とは違う僕が見れるかもしれません笑。 


【ブログランキング系】
長い人生のうちの僅か3クリックのお時間を
いただけますと幸いです。



 にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ   
■ ■ ■ ★ ■ ■ ■  

レシピブログさんの特集ページで取材を受けました!  


私の台所が激しくひん剥かれています。是非!  

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■ 

【recipe】トマトのカッペリーニ/関取花

IMG_9868

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■


料理は男を豊かにする。
本日もご訪問ありがとうございます。

Instagramアカウント
Instagram
「ID: okazakitchen」 
登録待ってます!

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■

いや~1週間とにかく早い!

昨日金曜日だった気がするのに、いつのまにか金曜日で、明日には金曜日を感じてるんだろうな。なんて哲学的。

そんな土曜日の朝ですね。



ふとランダム再生で流れてきた曲を紹介します。
なつかしいな。


サビの「努力は大抵報われない、願いはそんなに叶わない」の歌詞が心底素晴らしいですね。


この手の若い女子シンガーソングライターというのは、メジャーコードで夢や恋愛を語るのが定番なんですが、そんまんまのスタイルを取りながら、この歌詞を一番盛り上がるサビで持ってくるという「ハズし」が見事に効いている。

そして、この手の若いシンガーソングライターというのは、本当に金太郎飴みたいな同じような人が多いので辟易してしまう領域なんですが、その中でハズせる、つまりキャラを立たせることができるというのは本当にセンスがある証拠なんですね。

分かっている人の曲の作り方です。



名称未設定-1
IMG_9868
【トマトのカッペリーニ】 2人
カッペリーニ 80g
トマト 1/2個
*オリーブオイル 大さじ1
*にんにく 1/2片 すりおろし
*白ワインビネガー 小さじ1
*砂糖 小さじ1/2
塩 適量
バジル 適量

1.トマトは角切りにして、(*)と和えておく。
2.カッペリーニを規定通りに茹でて(1)と和え、塩で調えたらバジルを散らす。

本日ここまで。お粗末!!

-カテゴリ-



本や漫画にまつわる話

お酒にまつわる話

レシピ総覧は、
TOPページのタイトル下(スマホ)
もしくはカテゴリ検索(PC,スマホ)から!

Instagramアカウント
Instagram 
「ID: okazakitchen」 

東京オカザキッチン 公式LINE@
1:1メッセもお気軽にどうぞ! 

twitterアカウントはこちら! 
「@okazakitchen」 
私生活強め。



ニッスイでおなじみ、日本水産さんの公式コミュニティサイト「みんなのしあわせごはん」の中で、「しあわせ料理人」と称してレシピ提供をしております。 

コチラから! 

普段とは違う僕が見れるかもしれません笑。 


【ブログランキング系】
長い人生のうちの僅か3クリックのお時間を
いただけますと幸いです。



 にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ   
■ ■ ■ ★ ■ ■ ■  

レシピブログさんの特集ページで取材を受けました!  


私の台所が激しくひん剥かれています。是非!  

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■ 

【recipe】茄子と豚バラの中華味噌炒め

IMG_3939

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■


料理は男を豊かにする。
本日もご訪問ありがとうございます。

Instagramアカウント
Instagram
「ID: okazakitchen」 
登録待ってます!

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■

一週間あっという間の金曜日ですね。
東京では昨日から梅雨な季節に突入してきていますが、皆さん色々自粛ありつつ季節的な鬱モードに同調しないようにしましょう。


そんな時こそ中華でビールで白米なやつだ!
スタミナスタミナ!
というわけで今日のレシピと、あと動画良かったら見てってください。


僕は梅雨は梅雨で結構好きでですね、雨はだるいながらも、雨が続く今だからこそ感じられる季節感というのは良いと思うんですよね。梅雨は1年の中にこの時期しかありませんから、夏に爽快感以てジャンプする前の沈み込み期間でもありますし、この時期ならではの食材や風景、こういったものを大事にしたいと思いますね。


とかいいながらデートとか雨になったらクソがとか思うわけですけどね。

外イベントが雨になったらこの野郎とか思うわけですけどね。

何も予定がない日が雨になったら、はー今日はランニングしなくて済むやん助かったわ~と思うわけですけど…… 

しかし中央線の高円寺、阿佐ヶ谷あたりは高架線路下が歩道になっていて、濡れずに走ることが出来るという言い訳のきかないところに住んでしまった……。





名称未設定-1
IMG_3939
【茄子と豚バラの中華味噌炒め】 2人分
茄子 3本
たまねぎ 1/2個
豚バラ肉 200g
にんにく、しょうが 各1片
*中華だし 小さじ1
*豆板醤 小さじ2
*甜麺醤 大さじ1と1/2
*酒 大さじ1
お湯 200cc
水溶き片栗粉 適量

1.茄子は乱切り、たまねぎは5-6mm幅、豚肉はひと口大、にんにく、しょうがはみじん切りにする。
2.フライパンに油を弱火で熱し、にんにく、しょうがを香りが立つまで炒める。
3.中~強火で、茄子、たまねぎ、豚肉を炒め、(*)を回し絡める。
4.お湯を加え少々煮込み、水溶き片栗粉でとろみをつける。

本日ここまで。お粗末!!

-カテゴリ-



本や漫画にまつわる話

お酒にまつわる話

レシピ総覧は、
TOPページのタイトル下(スマホ)
もしくはカテゴリ検索(PC,スマホ)から!

Instagramアカウント
Instagram 
「ID: okazakitchen」 

東京オカザキッチン 公式LINE@
1:1メッセもお気軽にどうぞ! 

twitterアカウントはこちら! 
「@okazakitchen」 
私生活強め。



ニッスイでおなじみ、日本水産さんの公式コミュニティサイト「みんなのしあわせごはん」の中で、「しあわせ料理人」と称してレシピ提供をしております。 

コチラから! 

普段とは違う僕が見れるかもしれません笑。 


【ブログランキング系】
長い人生のうちの僅か3クリックのお時間を
いただけますと幸いです。



 にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ   
■ ■ ■ ★ ■ ■ ■  

レシピブログさんの特集ページで取材を受けました!  


私の台所が激しくひん剥かれています。是非!  

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■ 

【recipe】トマトと卵の中華炒め/本場で食べた卵トマト

IMG_3770

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■


料理は男を豊かにする。
本日もご訪問ありがとうございます。

Instagramアカウント
Instagram
「ID: okazakitchen」 
登録待ってます!

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■

ニーハオ、東京オカザキッチンです。

さっそくですが、僕が大好きな中華料理のひとつに「トマトと卵の中華炒め」があります。

そのLOVEを早速動画にしてYouTubeにアップしてあるんですが、最初はこの料理、そんなに興味がありませんでした。




なんでかって、そんなに満足度高くなさそうじゃないですか。

だってトマトだけですよ。肉はおろか、魚も入ってないし、何種もの野菜が入っているわけでもない。まさにトマトと卵だけ。これでいまだに育ち盛りの俺を満足させられるだなんて甚だおかしい話です。


tbt (146)

でも昔、チベットを旅していた時に、泊まっていたとある宿の姉ちゃんにおすすめの食堂を聞いて、しかもその姉ちゃん曰く、「トマトと卵炒めが美味い」言うわけですよ。

「え~」と思いましたよ。
でもまぁせっかくだから食べてみるかと思って口に入れたが最後You can't stop!!

tbt (145)

このおひつのごはん大量にありすぎたのですが何度おかわりしたことか。

以来僕の中ではトマトと卵の中華炒め結構な上位中華家庭料理として認知されたわけです。やっぱね、先入観はよくないね。

トマトの底力って凄いよ。
卵のポテンシャルって凄いよ。

感動したんだ。


名称未設定-1
IMG_3770
【トマトと卵の中華炒め】 2人分
トマト 2個
卵 3個
ネギ 2-3cm、ショウガ1片、にんにく1片
*オイスターソース 大さじ1
*しょうゆ 大さじ1
*中華だし 小さじ1
*みりん 小さじ2
*酒 大さじ2
*片栗粉 小さじ1

1.ねぎ、しょうが、にんにくをみじん切り、トマトは一口大に切る。
2.フライパンを熱し、卵をざっと炒めて取り出す。
3.ねぎ、しょうが、にんにくを弱火で熱し、香りが立ったら強火に上げてトマトを炒める。
4.皮がぐずついてきたら(*)と卵を入れて炒め合わせて完成。


やっぱり美味い。

本日ここまで。お粗末!!

-カテゴリ-



本や漫画にまつわる話

お酒にまつわる話

レシピ総覧は、
TOPページのタイトル下(スマホ)
もしくはカテゴリ検索(PC,スマホ)から!

Instagramアカウント
Instagram 
「ID: okazakitchen」 

東京オカザキッチン 公式LINE@
1:1メッセもお気軽にどうぞ! 

twitterアカウントはこちら! 
「@okazakitchen」 
私生活強め。



ニッスイでおなじみ、日本水産さんの公式コミュニティサイト「みんなのしあわせごはん」の中で、「しあわせ料理人」と称してレシピ提供をしております。 

コチラから! 

普段とは違う僕が見れるかもしれません笑。 


【ブログランキング系】
長い人生のうちの僅か3クリックのお時間を
いただけますと幸いです。



 にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ   
■ ■ ■ ★ ■ ■ ■  

レシピブログさんの特集ページで取材を受けました!  


私の台所が激しくひん剥かれています。是非!  

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■ 

ニッスイコミュニティサイト

水産食品でおなじみ「ニッスイ」さんが運営する、

ニッスイ みんなのしあわせごはん

にて、『しあわせ料理人』やらせていただいています!
料理企画
★2014年4月開催
「春のスタミナ祭」

stamina

★2014年8月開催
「夏の納涼祭」

noryo

★2014年11月開催
「秋のきのこ祭」

kinoko

★2015年2月開催
「冬の漢汁祭」
winter

★2015年8月開催
「我が家の常備菜祭」
43673a7c
プライバシーポリシー
Profile


『東京オカザキッチン』

大都会東京の片隅でフライパンを振るう30代社会人男子。

料理はメンズライフを豊かにする。
音楽、映画レビューや旅行記なども絡めて、ワンランク上のこじらせ男子になろう!

レシピ【あ~さ行】
レシピ【た~わ行】


mail:
okazakitchen@hotmail.co.jp
okazakitchen@gmail.com

お仕事でも感想でもファンレターでも常時受け付けています。

過去の雑誌掲載
Instagram
Instagram
↑ オカザキッチンのインスタ専用アカウントです。
記事検索
読者登録
LINE読者登録QRコード
お問合せ

名前
メール
本文