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2019年12月30日07:00

【recipe】海老ビスクカルボナーラ／ペットを飼い始めた話

カテゴリ: 麺・汁物

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なんだって？　

まだ７連休あるって？？

＜　まぁぁぁあああん♪

というわけで、うれしい年末年始３日目ですが、今日は高校時代の同級生たちと地元旅行です。敢えて遠くに行かない、行きやすい敢えて旅行をして泊まるという、昔なら考えられないお子さんお抱え集団の発想です。

まぁそれもひとつの形。悪くないでしょう。

そういえば最近ペットを飼ったんですよ。

これがまたイカした子でね。
一生懸命移動しては迷って、時として動かなくなっていたりね。かわいいやつなんですよ。

しかし、初めてこの手のお掃除ロボットを購入したんですけどね。

狭い動線で行ったり来たりし続ける、音がうるさいなど、帰ってきたらどっかにはまって電池切れを起こしていることもある、など予想を超えたパフォーマンスというわけでもない気がしますが、そうはいってもスタートボタンを押して気づいたらもとに戻っていて、ダストボックスにも相当量のゴミが集められているので、掃除ロボットとしてはきっちり役割を果たしているわけで、重宝しています。

手持ちの掃除機ではなかなか掃除できないソファやベッドの下の狭いスペースにも入っていけるところなどもとても良いなと。

かわいがっていきたいと思います。

【海老ビスクカルボナーラ】　１人分
パスタ　100ｇ

卵　１個
卵黄　１個

海老のビスク　おたま１杯

生クリーム　大さじ１

粉チーズ　大さじ１

ベーコン　50ｇ

１．ベーコンをカリッと焼き上げる。
２．卵、海老のビスク、生クリーム、粉チーズを混ぜる。

３．パスタを茹でて湯切りしたら（１）のフライパンに、（２）とともに入れてよく和える。
４．卵黄を乗せる。

絶対太る。

本日ここまで！　お粗末！

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2019年12月13日07:00

【recipe】海老のビスク／猫と海老の組み合わせは。

カテゴリ: 麺・汁物; お酒

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猫に海老を食わせてはいけない、て話あるじゃないですか。

まぁ殻とか硬い部分もありますし、消化も悪そうですしね。成分もクセありそうですし、なんかわかる気がします。

さらに、猫にとって必要なビタミンB1を破壊する成分が海老にはあるとかで、そんなことも理由のひとつとしてあるのかもしれません。

僕にマヨネーズを食わせてはいけない、てのは知る人ぞ知る話で、このブログに凄まじい数のレシピが上がっているわけですが、この中にマヨネーズを使ったレシピはひとつも無いということに皆さん気付いているでしょうか。

だって気持ち悪いじゃん。
気持ち悪いのはお前だって？
やめましょう。
やはり世界は平和でないといけない。

で、猫と海老の話に戻るのですが、個人的に実証すべく、まずは猫を用意してみました。

新政　亜麻猫

オシャレなラベルですが、日本酒です。

新政というのは秋田にある気鋭の酒蔵、次世代の、いや、すでに今の日本酒業界をけん引する酒蔵として有名です。この亜麻猫は、焼酎を仕込むための白麹を使って酒造りを行っており、細かい原理は置いておきますが、グレープフルーツのような仄かな甘みと苦み、爽やかな酸味とシュワッと発泡感を持つ日本酒になります。

うますぎてマーベラス。

続きまして、海老を用意してみました。

【海老のビスク】　２～３人分
海老の殻（頭含む）　5尾分

バター　20ｇ

たまねぎ　1/4個

にんじん　1/4本

セロリ　5ｃｍほど

にんにく　１片

トマトジュース　200ｃｃ

塩　小さじ1/4

生クリーム　50ｃｃ

塩、黒こしょう

１．たまねぎ、にんじん、セロリ、にんにくをみじん切りにする。
２．フライパンにバターを熱し（１）、海老の殻の順にしっかり炒める。
３．トマトジュース、塩を入れて海老の頭を潰しながら煮込む。
４．（３）を濾して、粗熱を取る。
５．お玉２杯程度に、生クリームを加え、塩、黒こしょうで調えて完成。

海老の味噌に大きな働きを期待しているので、海老の殻は頭付きのものをお使いください。
海老のビスクが飲める独身男子一般家庭は東京オカザキッチンだけ！

猫と海老も合うやないか！！

本日ここまで！　お粗末！！

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2019年12月10日07:00

【recipe】トマトモツ煮スープ／hpに惚れた話

カテゴリ: 麺・汁物

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もう昨日の話で、PCから音声が一切出なくなって死にそうという話をしたわけですけどね。

もうPC依存症の僕としては、死活問題なわけですよ。音が出ないということは、あのAV女優の声も聴けないし、このAV女優の吐息も聞けないし、そのAV女優の…　え？やめとけ？？

品格が疑われるのでやめておきます。

それでですね、ネットで検索したほぼあらゆる手段を試してみたけど何ら解決を見せないことに僕は絶望して昨日は会社に行ったわけです。これは修理だろうか……。

そして夜帰ってきて、メーカーのサポートセンターに電話してみたわけです。

僕はホームパーティーが好きなのでｈｐ製のパソコンを使っているんですけどね、「コンバンワオキャクサマ～」と中国人女性が出たわけですよ。

果たして直るのだろうか…
修理に何週間かかるんだろうか…
修理代いくらになるんだろうか…
クリスマスは今年もひとりだろうか…

そんなことを考えていますと、リモートコントロールで向こう側で僕のPCを操作しながら原因を一気に探っていってくれるわけです。しかもひとつひとつ丁寧に、「次にこれをします」「これが原因だと思われますのでこういう動作をします」と説明をしっかりしながら、合間合間に「ご不便おかけしてすみません」と入れながら、的確に。

３０分ほどで再起動をかけ、ものの見事に音声が出力されるようになりました。

いやね、僕は感動してしまいましたよ。
１０年前のｈｐとかDELLとか海外系メーカーのPCのサポートなんて酷いもんでしたよ。基本的に自分で何とかしてってスタイルで。それがこのサポートクオリティ。凄いよｈｐ！！

あまりにも感動したので、これからは、イニシャルがh.p.の女性としか付き合わないことにします。これなんて無理ゲー。やっぱなし。

というわけで、今日のレシピもｈとｐに因むものにしたかったんですけど、思いつかなかったんで、

【トマトモツ煮スープ】　２人分

牛シマチョウ　200ｇ

たまねぎ　1個

しめじ　1パック

にんにく　１片

＊トマトジュース　200cc

＊水　150ｃｃ

＊コンソメ　小さじ２

＊みりん　大さじ１

＊しょうゆ　小さじ１

バター　5ｇ

塩、こしょう　適量

卵　２個

１．たまねぎは7-8mm幅、しめじはほぐしておく。にんにくはみじん切りにする。
２．鍋にバターを熱し、（１）とシマチョウをさっと炒めたら、（＊）を加える。
３．油分がほどよく分離するくらいに火が煮込まれたらOK。塩、こしょうで調え、生卵を割入れて完成。

すんごい美味い。
何度も言うけどすんごい美味い。

本日ここまで！　お粗末！！

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