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どうも、本日テレワークでお送りしております、東京オカザキッチンです。
ちょっと初めてテレワしてみるのでドキドキしている次第です。
僕のところのような老舗出版社にもとうとうテレワークの波がやってきましたよ。出版社なんていうと聞こえはいいですけどね、出版業なんて、よく言えば権威ある老舗の、悪く言えばアナログで時代遅れ気味の、そんな中小企業なわけですよ。
そんな僕らでさえついにテレワークが割ときっちり実施されるところに来ているということで、皮肉なことですが、コロナウイルスは働き方改革を一気に推し進める要因になっているという、そういうわけですね～。
でかい企業に勤めている友人によってはもう１か月くらいテレワークしている奴とかいるんですよ。
頭おかしくならない？って聞くんですけど、確かに独り言多くなったり寂しいは寂しいみたいなんですよね。
このブログでは三枚目の変態キャラとして、なぜか料理レシピを上げ続けるというよくわからない活動をしているので、ただのお気楽野郎かと思われている節があります。
でも僕もね、毎日毎日朝早起きして会社に行ってますよ。
ストレス社会で責任と業務を背負って禿げる心配もしますよ。
会社に勇んでいきたいわけでは別にない。
自分のことワーカホリックとか別に思ってない。
でも、ずっと会社に行かない家だけの生活だったら、それはそれでかなり苦しいんじゃないかとやっぱり思うわけです。だから今のこの環境、強制的に家で自粛しながらずっと仕事するのは大変だなぁと思います。
とか考えつつ今日は父親の誕生日です。
【ローストビーフとアボカドのカルパッチョ】 ２人分
ローストビーフ 100ｇ
アボカド 1/2個
＊わさび 小さじ1/2
＊しょうゆ 大さじ1/2
＊煮切りみりん 大さじ1/2
黒こしょう 適量
１．ローストビーフ、アボカドを2-3ｍｍ幅程度にスライスする。
２．（１）を交互に並べ、（＊）を回しかけ、こしょうを挽く。
赤ワイン飲みたくなる。
黒こしょう 適量
１．ローストビーフ、アボカドを2-3ｍｍ幅程度にスライスする。
２．（１）を交互に並べ、（＊）を回しかけ、こしょうを挽く。
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私生活強め。
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ニッスイでおなじみ、日本水産さんの公式コミュニティサイト「みんなのしあわせごはん」の中で、「しあわせ料理人」と称してレシピ提供をしております。
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