東京オカザキッチン

大都会東京の片隅でフライパンを振るう40歳独身男子です。

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【travel】神戸グルメ①

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今日は料理ブログらしく、神戸グルメのお話をば。

まず到着してすぐお昼ご飯に食べたのは、駅の蕎麦でした。

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僕ちょっと驚いたんですけど、関西のそばって薄い色のおダシなんですね。
関東で蕎麦といえば、醤油の色濃いつゆスタイルってのが常識なので、出汁に塩気という形で食べる蕎麦というのは実に新鮮でしたし、とても美味しかった。

西はうどん文化が強い印象ありますが、蕎麦でもきっちり合わせてきますね~。



その日の夜は、三宮駅前で繁盛していた居酒屋ごん太でカウンターひとり酒。

混んでいる店には理由がありますね。
店構え的には全然うまくなさそうでしたのでメシは期待してなかったんですが、メシこそが美味かったです。

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……。


昼に蕎麦食べて、夜にひとりで居酒屋て!!

いつもと同じ!!

全然グルメっぽくない!!



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本日はお休みです。

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【travel】神戸グルメ②

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さあ!

神戸といえば!
パンの街!!


ということで、神戸在住のフォロワーさんに教えてもらい、現地で人気のRIKIというパン屋さんに来てみました。

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コロネを買って神戸の港の公園でひとり虚しく食べている様をInstagramのストーリーズに上げ、一日限定で名前を「コロネ好き太郎」に変えていたのですが、その過程で2度名前変更を行っていたため、


名前を「コロネ好き太郎」から戻せなくなりました。


2週間戻せないらしいです。

みんな、これからも東京オカザキッチンもとい、コロネ好き太郎をよろしくな!!


しかしパン自体はめちゃくちゃ美味かったですね
家の近くにあったら通ってしまうなこれは。東京にあったとしても話題の人気店になっていることでしょう。クオリティ凄かったです。

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さて、さらに、

神戸といえば!
中華街!!

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本当に横浜みたいな町ですね。
横浜の中華街に比べると小規模ではありますが、そうはいっても海の見える港町に中華街が広がっているというところが全く同じですからね。

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まぁこんな角煮パン的なものも買い食いしたのですが(ひとりで)、夜にこの辺りにあるちょっといいカウンター創作中華でご飯食べました。

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そして、

神戸といえば!
肉の街!!


神戸牛を食べずに東京に帰ったら、何しに行ったの?と言われること間違いなしです。

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午前から鉄板焼きカウンターの隅っこひとりで食べてました。

悪くない。
そんな自分が好きなんだ。



意外といいもの食べてる旅です。
(コロネ好き太郎)

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【travel】姫路城


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さて、神戸記事でお送りしておりますここ数日間ですが、このあたりに来たら一度行ってみたいと思っていた場所があります。


姫路城です。


いまや世界遺産のバーゲンセールにより、日本国内にも世界遺産が沢山あるような状況ですが、世界遺産発足初期である90年代に登録された国内の文化遺産は、やはり格が違う雰囲気をまとっているといいますか、誰しもが認める存在感といいますか、具体的にいいますと京都の寺院群、法隆寺、日光東照宮、厳島神社や原爆ドーム、白川郷がそれにあたります。

そして姫路城もまた93年に法隆寺とともに一番最初に登録された文化遺産でして、その格式は間違いなく高く、また、上記の中で唯一僕が行ったことのない場所でした。

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いつか愛するワイフや彼女と来ようと思ってずっと取ってあったのですが、この度ついに来てしまいました。う、うぅっ……。


姫路駅から15分くらい歩いていくとお城があります。というかこの駅の北口を出たところから真っすぐ向こうの方に見えるというのはいい都市設計ですね。

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僕は城ヲタではありませんので詳しいことはよくわかりませんが、別名白鷺城ともいう真っ白で優雅なお城の姿は凄い迫力で、他の城郭とは一線を画す存在感なんですかね。この日は天気も良かったのでそれもまた青空とのコントラストが素晴らしかったです。

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姫路城は戦争時の空襲を逃れた稀有な城としても有名ですよね。それは城が素晴らしかったためアメリカの攻撃対象から外されていた、とも、飛行機のレーダーに映ったお堀によりただの湖として認知された、とも言われていますが、とにかく歴史的価値がそのまま残っている大変ありがたい遺産ですね。

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【recipe】スタミナ丼/謎の車中泊いってきた話。

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先日、金曜の仕事後にひとりで車で出発し、車中泊をして土曜24時間以内に帰ってくる、というやつをやってみました。


……。


聞こえる。
ついにあいつどうかしちまった、って聞こえる。


いや、待って!
悪くない!意外と悪くなかった!



僕が元来好きな一人旅ですし、こんなコロナ禍に合ったスタイルだとも思いますし、存外に悪くなかったと思っています。

金曜の18時に、近所のシェアカーをささっと借りて出発。
こういうのが本当に便利な時代になったと思います。僕の住んでる町では、レンタカーのオフィスは結構駆逐されていてcarecoとかタイムズみたいなシェアリングカーサービスが主流になっている印象がありますね。

時代はシェアの方向に進んでいると実感しますね。

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そのまま赴くままに中央道に乗って、降りる場所も特に決めずに真っすぐ進み、腹が減ったらSAに入って飯を食い……。

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かつ丼、満腹や……。


さ、帰るか。














……。



それだけはアカン!!!!

何しに来たんや!!




というわけでさらに車を進め、甲府あたりで降りたら時間的にも21時でいい時間。
町の銭湯に入って、フルーツミルクを飲んで、ひとこと。




「俺、何やってんだろう」



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甲府のフルーツ公園駐車場に車を停め、カップルたちを横目に夜景を楽しみました。

……心がひもじい。


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でも事前に調べておいたんですよ。

ここは夜景の見える24時間開放されている駐車場で、全国の車中泊民にとって結構有名な場所なんだそうですね。実際キャンピングカーなんかも停まっていました。


僕も、テントで使うマットと寝袋を持ってきていたので準備をして、ビールをプシューと開けると、

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お、おぉ…… 

なんか…… 悪くなくね??



というわけで音楽かけてビール飲みながら、車中泊決め込みました。
たまにはこういうのも悪くないね。


まったく人と会話してない。
under covid-19的ひとり旅。


夜中は雨が降ってきて、そうなるとこの時期寝袋だけでは結構寒かったのですが、まぁ日頃ブログで寒いこと言ってる僕からするとたいしたことはありません。


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翌朝も天気は良くは無かったんですけど、まあ今回は朝から温泉行ければいいやと思っていたので、その目的を果たせれば万事オーケーです。

というのも、この山梨フルーツ公園、5分くらいいくと、「ほったらかし温泉」があるのです。

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贅沢ですね。
朝からひとりでほったらかし。

天気あんま良くないのと早朝なこともあって、かなり空いていて、快適に入湯してきましたわ。ほったらかし温泉、ぬるいからいいんですよね。過去に来た時も、ずーっと上がらずに浸かっていたことを思い出しました。

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天気も微妙だし、温泉も入れたし、野菜も買えたし、適当に帰るかと昼には帰路に向かってました。

14時くらいには東京に戻ってきており、この旅なんと24時間以内。

ひとりでシェアカーして24時間で帰ってくる…… コスパめっちゃ悪い!
宿代かかってないけど、車代と高速代で、人数で割ると1で割るから……変わってないやんけ!


まぁ大人のミニ旅ってことで。
悪くない感じでした。


そしてこの時は思いもしなかった。
来週も登山でまた甲府に来ることになろうとは。

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【スタミナ丼】 2人分
豚バラ肉 200g
たまねぎ 1/2個
ニラ 4-5束
にんにく 2片
豆板醤 小さじ2
*中華だし 小さじ2
*酒 大さじ1
*しょうゆ 大さじ1
*みりん 小さじ2
塩 少々
黒こしょう 適量
卵黄 2個

1.豚バラ肉はひと口大、たまねぎは角切り、ニラはお好みに切る。にんにくはみじん切りにする。
2.フライパンに油を熱しにんにく、豆板醤を弱火で炒める。
3.香りが立ったら、たまねぎ、豚肉、ニラの順に炒め、(*)を加えて煽る。
4.ごはんに(3)をのせて黒こしょうを挽き、卵黄をのせる。

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【recipe】カジキのクリーム煮/都内車中泊とは

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先日、流行りの車中泊旅にまた行ってきました。

え?

いや、僕の中でだけ流行ってるんですけどね。

一部の人間にしか理解してもらえないこの遊びですが笑、シェアカーでさくっと出られる気軽さ、ずっと独りという孤高性、半キャンプ的なアウトドア性、そして日常から抜け出る旅であること。さらにコロナ禍であるこの時期においては、誰ともしゃべらず、誰とも接しないという環境が、現状にとても合っているスタイルだと思います。

しかも今はさらに緊急事態宣言下ですから、今回は県境をまたがないというマイルールを設け、東京都内のどこかで車中泊をしようと思いました。

当然といいますか、東京都内には道の駅は全然ありませんし、長時間いれるような大きいサービスエリアというものも皆無です。八王子に道の駅がひとつだけあるようなのですが、都内唯一という条件も相まり混んでいそうな気もしたので、別の場所をチョイスしました。

それが、東京湾埠頭にあるキャンプ場併設の比較的大規模な公園である、若洲海浜公園の駐車場です。


金曜の仕事後夕方くらいにさくっと行こうと思ったのですが、思わぬトラブルで家を出られたのは夜9時でした。

しかし首都高はいつ乗っても怖いですね。高速道路のスピード感に加え、あの幅の狭さと曲がりくねる道、分岐する道の選択肢の多さと、左右どちらにも存在する出口。右往左往しながら目的地に着きました。


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でっかい風車が回っていました。


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恐らく普段よりははるかに少ないのでしょうが、それでも車中泊なんだろうな~という車がちらほらおり、海では夜釣りをしている人、夜の東京ツーリングを楽しんで休憩しているバイカーの若者などがいました。

正直僕は、目的の見えないかなり怪しいおっさんだったと思うのですが、まぁそんなこと気にかけていたら車中泊ソロ旅なんて出来ません。

出発が遅かったので、到着した時にはもうかなり時間も押しており、さっさと夕飯を食べて寝ようということで、先日買った簡易コンロでお湯を沸かし、カップラーメンを作って食べました。

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しかしコンビニの店員が箸を入れ忘れていることに気付いた僕は絶望しました。

しかし持ってきていたアメニティセットの中に櫛が入っていることに気付き事なきを得ました。

東京の埠頭で、ひとりで櫛でラーメン食ってる30代男子はここだけです。




翌朝は、同じようにコンロでお湯を沸かしてコーヒーで優雅な朝を。

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うーん、悪くない。
悪くないんだよな。

このひとりの秘密基地感というか。

「オカザキさん、何やってんすかwww」

と言われるんですけど、やってみると結構悪くないんだよ。
ほんとだよ。


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【カジキのクリーム煮】 2人分
カジキマグロ 200g(2切れ)
しめじ 1/2房
たまねぎ 1/4個
塩、こしょう、小麦粉 適量
白ワイン 50cc
*コンソメ 小さじ1
*生クリーム 100cc
*しょうゆ 小さじ1
黒こしょう お好み
パセリ、パプリカパウダー 適量

1.カジキマグロは塩こしょうをして少し置き、水気を取ったら小麦粉を薄くまぶす。しめじはほぐし、たまねぎは5mm幅程度に切る。
2.フライパンに油を熱し、たまねぎとしめじを炒め、たまねぎが透き通ってきたら端に寄せて、カジキマグロを両面焼き付ける。
3.白ワインを回しかけて蓋をして蒸し煮にする。1,2分経ったら(*)を加えて煮詰めて完成。
4.黒こしょうを挽き、あればパセリやパプリカパウダーで彩りをよくする。



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