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「ID: okazakitchen」
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こんにちは、東京オカザキッチンです。
最近、ステッカーを作ったんですよ。
東京オカザキッチンステッカー！
良いね～～～
これお会いした方には差し上げたいと思うのですが、そもそも僕に出会うってどういうタイミング？という、はぐれメタル岡崎というね。
登山中に声かけてもらえれば差し上げますし、料理の何かで関係した方にも差し上げますし、友達にも差し上げますし、まぁ欲しいと言ってもらえれば無条件に差し上げます笑。
【バラニラ】 1人分
豚バラ肉 100g
塩、こしょう、酒
片栗粉 適量
ニラ ３－４本
もやし 1/2袋
にんにく １片
＊砂糖 小さじ1
＊酒 大さじ1
＊みりん 大さじ1/2
＊しょうゆ 小さじ1
＊オイスターソース 小さじ1
黒こしょう 適量
１．豚バラ肉は一口大に切り、塩こしょうをし酒少々を揉み込み、片栗粉をまぶす。
２．ニラを7-8ｍｍ幅に切り、もやしは洗っておく。にんにくはみじん切り。
３．フライパンに油を熱し、にんにく、豚バラ肉を炒める。
４．もやし、ニラを順に炒め、（＊）を回し絡める。黒こしょうを挽いて完成。
本日ここまで。
おあがりよ！
