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ども、おはようございます。
東京オカザキッチンです。

お元気ですか?? 早くワクチン打ちたいマンです。


早速ですが、友人からもらった家系図です。
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長いですね。

これは、家系図は家系図でも、家系ラーメンの家系図です笑。

家宝にします。



いいですね……。
この家系図を眺めているだけで酒が飲めます。

俺史的には、頂点に位置する「吉村家」は大学生時代、毎週レベルで通っていましたし、当時流行っていたmixiの吉村家コミュニティの管理人をやっていたことはここだけの話です。

そして地元にある「松壱家」ですね。
思い入れが強いので頑張ってほしいところです。

他にもこんなに沢山の家系ファミリーがあるのですね……。
まるで一大広域暴力団全体勢力図のようです。でも、2020年中盤に我が拠点阿佐ヶ谷駅にできた、寿々喜家直系の「あさが家」がまだ入っていないのでアップデート版を出してほしい。

どうでもいい?
そうですか。

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【鶏とネギの中華味噌チーズ焼き】 2人分
鶏もも肉 350g
ねぎ 1本
にんにく 1片
ごま油 少々
*酒 大さじ2
*テンメンジャン 大さじ2
*しょうゆ  小さじ2
*砂糖 小さじ2
*水 大さじ4
チーズ 適量

1.もも肉を一口大、ねぎはざく切り、にんにくはみじん切りにする。
2.フライパンにごま油を熱し、(1)を炒める。火が入ったら(*)を煮絡める。
3.耐熱皿に(2)を入れ、チーズをのせてグリルなどで焼く。



本日ここまで、お粗末!





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