東京オカザキッチン : 【recipe】レンズ豆のスープ／【movie】ノマドランド

■　■　■　★　■　■　■

本日もご訪問ありがとうございます。

noteアカウント

※岡崎の文章徒然絵巻

Instagramアカウント

「ID: okazakitchen」

■　■　■　★　■　■　■

いやーー、アカデミー賞おめでとうございます。
ノマドランドね、素敵でした。

ダウンロード

【ノマドランド】　2020　アメリカ

定住することなく、季節労働で身を立てながら車中泊にて旅を続ける高齢者、アメリカの今を切り取ったロードムービーですね。

アカデミー作品賞の受賞、おめでとうございます。

今から１５年前ですね、リーマンショックに端を発する格差社会のより拡大をリアルに感じさせるものはありますよね。若い世代が敢えて行っていることではなく、高齢者がそうせざるを得なくなっている、そしてそれを負の行動ではなく、自分で敢えてそうしているんだと思う、思いたい、思わざるを得ない、そういう一抹の寂しさも持ちつつ、映像や心象風景がとにかく美しく壮大で、ロードムービーとしての側面もなかなかに強いです。

なんだか日本でも少し先にこういう高齢移動労働者というのは増えていくのだろうなぁという思いを禁じ得ませんでした。まったく他人事ではないこういった人々が、幸福なのか不幸なのかわからない、その価値を決めるのは自分だという、強さと寂しさが同居した、深みのある作品です。

名称未設定-1

【レンズ豆のスープ】　４～５人分

レンズ　100ｇ

玉ねぎ　１個

ニンジン　1/2本

にんにく　１片

ベーコン　50ｇ

水　３カップ

塩　適量
クミンシード　小さじ１

コンソメ　小さじ１

１．レンズ豆は下茹でして潰れる程度に柔らかくしておく。たまねぎ、にんじん、にんにくはみじん切り、ベーコンは小さく刻む。
２．鍋にオリーブオイル少々熱し、にんにく、たまねぎ、にんじん、ベーコンをざっと炒める。
３．水、レンズ豆を加え、10～15分程度煮る。
４．クミンシード、コンソメを加え、塩でととのえる。

本日ここまで、お粗末！

-カテゴリ-

【旅にまつわる話】

【映画にまつわる話】

【音楽にまつわる話】

【本や漫画にまつわる話】

【お酒にまつわる話】

レシピ総覧は、
TOPページのタイトル下（スマホ）

もしくはカテゴリ検索（PC,スマホ）から！

Instagramアカウント

「ID: okazakitchen」

東京オカザキッチン　公式LINE@

１：１メッセもお気軽にどうぞ！