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※岡崎の文章徒然絵巻
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昨日は皆さんホワイトデーだったんですけど、知ってましたか？？
もはやイベントとしての訴求力はかなり弱くなってしまったかもしれませんね。
でも、バレンタインとホワイトデーのほとばしる思いを、みんな持っていると思うんだよな。
noteに綴りました。
そして、昨日はひとりでフォンダンショコラを作って、ひとりで喰らいました。
どうかしてるぜ。
【フォンダンショコラ】 ４－５人分
板チョコ 200ｇ（なるべくビター）
無塩バター 100ｇ
砂糖 大さじ２
卵 ３個
生クリーム 7-80ｍｌ
１．砕いた板チョコとバターを湯煎して混ぜる。
２．そのまま（１）に砂糖を混ぜる。
３．そのまま（２）に溶いた卵を３回に分けて混ぜる。
４．そのまま（３）に生クリームを混ぜる。
５．型に入れ、180度に予熱したオーブンで20分焼く。
６．粗熱を取ったら冷蔵庫で冷やし、残った生クリームで作った無糖のホイップクリームを添える。
本日ここまで、お粗末！
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