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僕は、出来合いの、アルミの皿の鍋焼きうどんが好きです。


なぜかというと、これは実家で料理が出来ない、何かあった時に食うメニューだったのです。基本的に毎日しっかりごはんが出てくる家でしたから、昼などにイベントごとがあり夕食を用意できなかった日や、父親や祖母が不在で母親と子供だけだった日、それから僕が風邪を引いた日、など。

要は毎日夕飯を作ってくれていた母親の、ちょっと手抜きDAYの冬の定番がアルミ鍋焼きうどんだったんですね。

でも毎日家のごはんをしっかり食べていると、実はちょっとジャンキーなごはんがとっても美味しかったり嬉しかったりするものです。

要は幼い僕にとっては、その手抜きうどんが、ちょっとした特別なご馳走だったんです。と、こんなこといったら毎日作っているごはんはたまったもんじゃありませんが、えてしてそういう部分ってありますよね。コンビニメシはたまに食うと美味い、みたいな。



今でも冬になると、たまーに手抜きでこのアルミの鍋焼きうどんを買いたくなります。卵を落として、絶対に月見うどんにするのが僕流です。


そして子供心で喜んだあの夜を思い出すのです。


当時と違うのは、かたわらにビールがあることだな。

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