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料理は男を豊かにする。
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男なら誰もが憧れるのが、自分の家でラーメンを作ってみるということです。
そりゃもちろん袋ラーメンにアレンジを加えるということでも多少の自作ラーメンではあります。
しかし、できればガラスープから取って、チャーシューなんかも作ってみて、出来るだけ味自体を自分の手で作り上げてみたい。
これは浪漫です。
ハーレムを作りたいという男の果てなき夢と同等の男のロマンだと思いませんか。
そんな夢を込めたのがこの動画です。
本当は麺を作るところからやりたかった。
しかしそれはまた次のお楽しみとしたいと思います。
是非週末自作ラーメン、やってみてください!
中華麺 1玉
ねぎ油 大さじ1/2
ねぎ 1/4本
チャーシュー お好み
味玉 1個(チャーシューのタレに漬けておく)
メンマ お好み
*チャーシューのタレ 大さじ2と*1/2
しょうゆ 大さじ1程度
スープ 300cc
1.ねぎは小口切り、チャーシューはスライス、味玉は半分にする。
2.どんぶりにねぎ油、(*)を入れ、鶏がらスープ300ccを注ぐ。
3.茹でた中華麺を(2)に加え、(1)、メンマをのせる。
本日ここまで、お粗末!
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ニッスイでおなじみ、日本水産さんの公式コミュニティサイト「みんなのしあわせごはん」の中で、「しあわせ料理人」と称してレシピ提供をしております。
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