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土曜日、映画を見終わった後、阿佐ヶ谷の越川でひとり酒。

増えた。

居酒屋ひとり酒の頻度が明らかに増えている。

べ、別にいいんですけど。


阿佐ヶ谷駅前にある越川のいいところは、絵に描いたような大衆居酒屋でありながら、料理がしっかり美味しい、というところです。特に魚介が安くて美味いので、マストです。

しかも、その日その日でメニューが大きく変わり、定番メニューの方が少ない、というのもいい。黒板にずらずらーっと書かれたその日のメニューを見ながら食べるのを決めるのが楽しいです。

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個人的には昆布焼酎が好き。

酒に実に合う……。
わかってんな~という感じがします。

しかもうちから歩いてすぐ。
最高と言わざるを得ない。

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【ほうれん草と豚肉の胡麻味噌ダレ】 2人分
ほうれん草 5-6束
豚こま肉 100g
卵 1個
*ねりごま 大さじ1
*しょうゆ 大さじ1
*みりん、酒 各大さじ1/2
*砂糖 小さじ1
*水 大さじ1
塩、こしょう 少々

1.ほうれん草は洗ってざく切りにする。豚肉は軽く塩、こしょうをしておく。
2.フライパンに油を熱し、卵をさっと炒めて取り出す。
3.豚肉、ほうれん草を炒め、(*)を加えたら煽りながら炒め、卵を戻し入れてざっと混ぜる。


本日ここまで。お粗末!

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