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３日ぶりの家万歳！
昨日花金は私が敬愛する新宿の思い出横丁で飲んで帰ってきまして、夜中に久しぶりに我が家を踏みました。
久しぶりに思い出横丁に行きましたが、やはりあの辺りの雰囲気は良いですね。だいぶ賑わってはいましたが、普段と比べたらやっぱり少ないんだろうなとは思いますし、もちろんソーシャル気をつけながら無理せず飲む。。。とはいってもそもそも全体的に狭いから気を付けるのも大変です。
ああいった飲み屋街みたいな雰囲気はとても好きなので何とか生き残ってもらいたいですが……。南無。
しかも飲んだ後のラーメンコース。
わかっていながらもやってしまう抗えないコース。
家に帰ってきてからの後悔半端なし。
この週末も走るしかない。
昨日花金は私が敬愛する新宿の思い出横丁で飲んで帰ってきまして、夜中に久しぶりに我が家を踏みました。
久しぶりに思い出横丁に行きましたが、やはりあの辺りの雰囲気は良いですね。だいぶ賑わってはいましたが、普段と比べたらやっぱり少ないんだろうなとは思いますし、もちろんソーシャル気をつけながら無理せず飲む。。。とはいってもそもそも全体的に狭いから気を付けるのも大変です。
ああいった飲み屋街みたいな雰囲気はとても好きなので何とか生き残ってもらいたいですが……。南無。
しかも飲んだ後のラーメンコース。
わかっていながらもやってしまう抗えないコース。
家に帰ってきてからの後悔半端なし。
この週末も走るしかない。
【辛味レバニラ】 ２人分
豚or鶏レバー 150ｇ
片栗粉 少々
もやし １袋
ニラ 10本
＊酒 大さじ２
＊オイスターソース 小さじ２
＊しょうゆ 小さじ２
＊みりん 大さじ１
＊砂糖 大さじ1/2
＊豆板醤 小さじ１
ラー油、ごま 適量
１．レバーは一口大に切り、牛乳に15分浸し、流水で洗い水気をしっかりとったら片栗粉をまぶす。ニラは適当な大きさに切る。
２．フライパンに油を熱し、レバー、もやし、ニラの順にざっと炒め、（＊）を加えて煽る。
３．ラー油、ごまをお好みでまわしかける。
１．レバーは一口大に切り、牛乳に15分浸し、流水で洗い水気をしっかりとったら片栗粉をまぶす。ニラは適当な大きさに切る。
２．フライパンに油を熱し、レバー、もやし、ニラの順にざっと炒め、（＊）を加えて煽る。
３．ラー油、ごまをお好みでまわしかける。
本日ここまで。お粗末！
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私生活強め。
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