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なんと本日から三連休ということで、大変うれしいことではありますが、何の予定もありません。本当にありがとうございます。
くそう、、、 全部コロナのせいだ。
と言いたいけど俺のせいかもしれない。
人によってはお盆休み9連休だ！みたいな人もいるかもしれませんよね。ご愁傷としか言いようがありません。東京人としては今年の夏は本当につらいところですね。
さて気を取り直して本日のレシピですが、僕のレシピの中で、かなり上位に来るリメイク発明品がこのグリーンカレーラーメンです。
結構自信作なので是非作ってみてください！
エスニックな料理なんぞ作ってると、はー、タイに行きたくなるなぁ。
エスニックな料理なんぞ作ってると、はー、タイに行きたくなるなぁ。
タイでお姉ちゃんとくんずほぐれつ！！
【グリーンカレーラーメン】 １人分
グリーンカレー 200cc
グリーンカレー 200cc
チキンスープ 200cc
ナンプラー 小さじ１
塩 小さじ1/2
砂糖 小さじ１
ゆでたまご １個
パクチー １束
青ネギ お好み
鶏チャーシュー 4-5枚
中華めん １玉分
１．グリーンカレーとチキンスープをあわせ、ナンプラー、塩、砂糖で味を調える。
２．中華麺を茹で、湯切りして（１）とあわせる。
３．刻んだパクチー、ゆでたまご、鶏チャーシューをのせる。
リメイクレシピは楽しい。
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私生活強め。
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