東京オカザキッチン : 【recipe】納豆チャーハン／牛肉弁当にも上限がある。

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僕が住む阿佐ヶ谷には、SATOブリアンという全国的にも有名な焼肉屋さんがあって、僕も店には一度行ったことがありそれはそれは美味かったのですが、今こんな時期ということもあり、テイクアウト弁当をやっているのですね。

店に食べに行くと1.5～2万円くらいするちょっと敷居の高い焼肉屋さんではあるのですが、さすがにお弁当はそこまでしません。とはいっても５千円とかします。

弁当に数千円……　と思いつつも、興味もあって買ってみました。

肉！

圧倒的に肉！　

間違いなく美味い。

が、僕は思ってしまいました。

この手の高級肉は、店で目の前で焼いてエンターテイメントしているからこそ美味いのだと。

家で弁当で食べても、もちろん美味いのですが、弁当の良さというのかな、それはつまり箱の中にいろいろな世界観を演出するというその特性を活かしきれないわけですよ。弁当箱という装置を焼肉一択では活かしきれないということですね。

美味いよ！お肉自体はめっちゃ美味い。
でも弁当としてはどうなの？
数千円払ってそんなこと思ってる時点でどうなん？と思わない？？

俺だけ？？

恐れ多いかもしれませんが。

【納豆チャーハン】　１人分
ごはん　１膳

卵　１個

ねぎ　１０ｃｍ

チャーシュー　５０ｇ

納豆　１パック

＊鶏がらスープのもと　小さじ1/2

＊オイスターソース　小さじ1/2

＊しょうゆ　小さじ1/2

＊酒　小さじ1/2

１．ねぎはみじん切り、チャーシューは角切り、納豆は混ぜておく。
２．フライパンを十分に熱し、溶いた卵、ごはんを入れ混ぜる。
３．ねぎ、チャーシューを入れて炒め合わせ、パラパラになったら、（＊）、納豆を入れて焼き付けながら混ぜて完成。

納豆嫌いの人にこそ食べてほしいメニューだが、納豆嫌いの人は、チャーハンはチャーハンとして食べたい気がする笑。

本日ここまで。お粗末！！

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