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鶏肉料理アップしといてなんですけど、コロナ応援も兼ねて、山形の村から鴨肉をたくさん買いました。

好きなんですよねー、鴨肉。

最初オンラインストアを見たときに、レバーが売り切れていたんですよ。

で2,3日後にもう一度見たら、「少ない数ですがレバー発送準備整いました!」と買いてあったので、これは注文殺到間違いなしと思って急いで申し込んだんですが、いまだに売り切れていません。

わざわざ鴨肉オンラインで買うこと自体がレアケースだということを忘れていました。


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届きましたが結構な迫力ですねー。

それぞれ食べるの楽しみっす。
特に鴨レバー、鴨ハツは食べるの初めて鴨。


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【なすとささみのごまポン】 2人分
なす2本
ささみ 2本
ねりごま 小さじ2
ポン酢 大さじ1
ねぎ 小口切り 5cm

1.なすは縦6~8等分程度に切って茹でる。
2.ささみは沸騰した鍋に入れて火を消して5分放置、裂いておく。
3.すべて材料を和える。

本日ここまで。お粗末!!

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