東京オカザキッチン : 【recipe】回鍋肉／セブンルール

■　■　■　★　■　■　■

料理は男を豊かにする。
本日もご訪問ありがとうございます。

Instagramアカウント

「ID: okazakitchen」
登録待ってます！

■　■　■　★　■　■　■

今日は僕の好きなテレビ番組「セブンルール」について。

僕、テレビをあまり見なさそうな印象があるみたいなんですけど、実際テレビはあんまり見ません。バラエティはもうほとんど見ないかな。ドキュメンタリー番組は結構好きで、NHKのプロフェッショナルとか、アナザースカイとかは見てます。なんかおすすめあったら是非教えてください。

そんな中、セブンルールというのは、皆さんご存じかと思いますが、様々な分野で働く女性１名に焦点をあて、彼女の働く上で大切にしている７つのルールを取材を通してひとつずつ紹介していく、というものですね。

これ思いつかなかっただけやろ笑というような、ほんとくだらないルールとかもあるんですけど、一番の肝は、７つ目のルールに山場を持ってくるんですね。そして７つ目のルールとともにかかる矢野顕子の楽曲。

もともと涙もろい僕は、毎回毎回７つ目のルールで泣きそうになってしまうか、もしくは泣いてしまいます。やっぱり真剣なことやっている人を描くドキュメンタリーで、その人が大切にしているものを映す、というのはそれだけで絵になるんですよね。

録画したやつを暇をみてはちょこちょこ崩して見てるんですけど、この前チアリーディング部顧問の先生の回とか、あとフラガールのキャプテンの回とか、めっちゃ泣きましたね。スポーツものは泣けますわ。ずるい。

しかし涙もろくなったわ……。
いや、以前よりも涙もろいんですけど、さらにというか……。年取ったな。

名称未設定-1

【回鍋肉】　２人分
豚バラ肉　250ｇ

キャベツ　1/4玉

ねぎ　１本

ピーマン　３個

にんにく、しょうが　各１片

＊テンメンジャン　大さじ２

＊豆板醤　大さじ１

＊トウチ　小さじ２

＊オイスターソース　小さじ１

＊酒　大さじ２

１．豚バラ肉は一口大、キャベツはざく切り、ねぎは斜め切り、ピーマンは一口大に切る。にんにく、しょうがはみじん切りにする。
２．フライパンに油を熱し、弱火でにんにくとしょうがを香りが立つまで炒める。
３．中～強火に上げ、キャベツ、豚肉、ねぎ、ピーマンの順に炒め、油が回ったら（＊）を回し絡める。
４．炒め合わせて完成。

ごはんが進んでやばいやつ！

本日ここまで。お粗末！！

-カテゴリ-

【旅にまつわる話】

【映画にまつわる話】

【音楽にまつわる話】

【本や漫画にまつわる話】

【お酒にまつわる話】

レシピ総覧は、
TOPページのタイトル下（スマホ）

もしくはカテゴリ検索（PC,スマホ）から！

Instagramアカウント

「ID: okazakitchen」

東京オカザキッチン　公式LINE@

１：１メッセもお気軽にどうぞ！