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はい、というわけでね。
2日連続の宣伝になりますが、ラダック旅行記を上げています。

ラダック?? どこすか?

知らないって人がほとんどなのではないかと思います。
ラダックというのは、インドにおけるチベットエリアの土地です。

知らないのであれば、是非知ってほしい。
こういう場所があるということを。

ldk (87)

こんな土地に生きる人々の話です。

こちらにまとめました!

是非ぜひ!!


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【ホタルイカのさっと煮】 2人分
ホタルイカ 10-15杯
しょうが 1片
*しょうゆ 大さじ1
*みりん、酒 各大さじ1/2
*砂糖 小さじ1
*水 50cc

1.ホタルイカは目を取って下処理をする。しょうがを千切りにする。
2.小鍋に(*)を沸かし、煮立ったらホタルイカを入れて2~3分弱火で煮る。

3.器に盛り付け、しょうがをのせる。

美味しい!簡単!米に合う!

本日ここまで。お粗末!!

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