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花木は東京オカザキッチン!

久しぶりに学生時代によく聞いていたCDなどを眺めていて、改めて聞いてみるとやっぱりカッコよかったので紹介します。


South - Paint The Silence


いやー名曲。
好きだったな~サウス。

ロンドンのバンドでもう多分活動はしていないんですが、当時MoWaxという有名エレクトロレーベルで初めて契約したロックバンドとして話題になったりしました。

演奏もそんなうまいわけではなくて日本での人気もそこそこといった感じだったため、たまに来日すると結構狭いライブハウスでやってくれたりもして、僕的には嬉しかったです。何回か見に行ったなあ。

このザ・UKロックな陰鬱さとシニカルな世界観に薄目のダンス要素が噛み合った感じが凄くかっこいいですよね。こういうタイプの陰を持つタイプの音楽が好きなんだな、というのを僕に確信させてくれたバンドでもあります。

今思えば、この手の音楽性の割には、ベースボーカル、ギター、ドラムというメロコアバンドみたいな3ピース形態なのも妙なバンドでしたね。


South - Keep Close

これも超絶名曲。
いやーかっこいい。こういう曲は日本人には出来ませんよね。

初めてこの曲を聴いたとき、2:40のなんてことないベースラインからの展開が本当にかっこよくて、撃ち抜かれた衝撃を今も覚えています。

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【豚ねぎ玉子炒め】 2人分
豚肉 250g
小麦粉 少量
ねぎ 1本
卵 2個
にんにく、しょうが 各1片
*しょうゆ 大さじ2
*みりん、酒 各大さじ1
*砂糖 大さじ1/2

1.豚肉はビニル袋などで小麦粉をまぶしておく。ねぎは斜め切りにする。にんにく、しょうがはみじん切りにする。卵は溶いておく。
2.フライパンに油を熱し、卵をざっと炒めて取り出す。
3.にんにく、しょうがを香りが立つまで炒めたら、豚肉とねぎを入れて炒める。
4.豚肉に火が入りねぎがくったりしたら(*)を回し入れ、(2)を戻し入れて炒め合わせる。


こういうのがごはんの親友。

本日ここまで。お粗末!!

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