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なんと今日は会社休み。
火曜休みだなんて珍しいですが、なんだか落ち着かない社畜の私です。毒されてる!



いやー、まずは言いたい。

パラサイト、アカデミー賞作品賞受賞おめでとうございます!!!!

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四冠て。
すごすぎるやろ。

韓国映画は新たなステージに入りましたね。だってアジア単独制作映画で初の快挙ですよ。本当すごい。

僕は、常々このブログでも、韓国映画は邦画のかなり先を行っている、と書いているわけですが、まさに最上クラスで体現してしまったと言って良いでしょう。

このブログでもレビューそのうちあげます。



邦画がこの域に入るのはいつになるのだろう。
かつて3,40年前の日本映画というのはそういうワールドクラスの域にいたんだと思うのですが……  世界を意識し、世相を読み、資源を投入し、国が協力し、皆を引きつける映画を作る。

そういうことを韓国映画は確実にこの20年行い続けていたと思います。

邦画も負けてらんねーですな!!!


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【かつおのナンプラー漬け】 2人分
かつお刺身 150g
*ナンプラー 大さじ2
*みりん 小さじ1
トマト 1/2個
ねぎ 5cm
パクチー 3~4本
ナッツ お好み
フライドオニオン お好み
※ナンプラー 小さじ1
※塩 少々
※ごま油 小さじ1/4
※レモン汁 小さじ1/2

1.かつお刺身を(*)に1~2時間程度冷蔵庫に漬け込む。
2.(1)を切り分け、スライストマトに乗せ、ねぎ、パクチー、砕いたナッツ、フライドオニオンをのせる。
3.(※)を回しかける。


漬け込むことでねっとりとコクうまなカツオになります。

本日ここまで。お粗末!!
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