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本日も敢えて言わせていただきましょう。

飲みすぎた、と。

飲んで酔っ払って帰ってきて、えー、いま夜中の3時です。

おやすみなさい。

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【豚バラとたまねぎの玉子とじ】 2人分
豚バラ肉薄切り 150g
たまねぎ 1/2個
卵 3個
*出汁 大さじ6
*しょうゆ 大さじ2
*みりん 大さじ1
*酒 大さじ1
*砂糖 小さじ2

1.豚肉を一口大、たまねぎを2-3mm幅程度に切る。
2.(*)にたまねぎ、豚肉を入れて火にかける。
3.火が入ったら(*)を回しかけ、鍋を時々回しながら半熟状になったら皿に滑らせる。

ごはんにのせて食べるも良し!酒のアテとするも良し!

本日ここまで! お粗末!

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