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え? 

今日から9連休だって??


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< はぁぁぁあああん♪


というわけで、年の瀬も年の瀬という状況でございます。

早速今日からは、昼からお酒飲もう委員会の代表としては飲まなきゃいけないと思っています。

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直近9本です。

日本酒特に地酒というものは、もちろんお店で飲む日本酒も楽しいのですが、こうして酒屋さんで出会って購入してくるというコレクター心をくすぐる世界だとも思います。店によって、取り扱いのラインナップ、入荷状況、そして季節によるタイトル、など違いの大きいものなので、本当に出会うか出会わないかの世界でそれが面白い。

正月実家に何の酒を買って帰るかも考え中。。。
やはり東京駅地下のグランスタにある「はせがわ酒店」が最強なので見に行くかな。

とか思うわけです。

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【モッツァレラチーズのポン酢ラヴィゴットソース】 2人分
パプリカ 1/2個
きゅうり 1/2本
たまねぎ 1/4個
ポンす 小さじ2
オリーブオイル 大さじ1
粒マスタード 小さじ2
にんにく 1/3程度 すりおろし
モッツァレラチーズ 100g

1.パプリカ、きゅうり、たまねぎを粗みじんにする。にんにくはすりおろす。
2.(1)、ポン酢、オリーブオイル、粒マスターズを和える。
3.スライスしたモッツァレラチーズにのせる。


さっぱりと美味しい。是非。

本日ここまで! お粗末!

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