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いやー、いい季節になりました。
なぜかって??

干し芋できるじゃないですか(真顔)


え?やらない?
日本全国みんな干し芋やらないの??


というわけで、マロンゴールドを買ってきました。
マロンゴールドというのは、サツマイモの品種です。干し芋は、甘みが強くてねっとりした感じの芋で作ると良いと思います。安納芋とか向いてますね。マロンゴールドもそんな感じの芋です。ふつうにふかして食べるとめっちゃ甘くておいしいんです。

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色もたまらんですな~~。
正直いくつかつまみ食いしてしまいますな。

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3日ほど天日干しです。

干し芋作ってる三十代男子なんて、やっぱあんまいませんですか。そうですか。


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【本日のレシピ】
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【まぐろの塩ユッケ】 2人分
まぐろ刺身 100g
粉末出汁 小さじ1/2
ごま油 小さじ2
ねぎ 適量
塩 少々

1.まぐろはぶつ切りにし、ねぎは小口ぎりにする。
2.(1)とごま油、粉末出汁を和え、塩で調える。

酒もってこい。

本日ここまで! お粗末!!

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