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今日は敢えて言わせていただきましょう。
なかなか料理ブロガーが触れないテーマに。

え? 2020年ブレイクするアイドル??
違います! 僕を何だと思ってんねん。


天皇陛下の即位宣言、なんだか日本人としてのアイデンティティを感じさせるものだったと思います。海外からも凄い面々が集まり、国内外に向けて即位を宣言するというものの重みを感じさせました。

天皇というものは、国民の象徴。
国の代表役つまり国家元首的存在ではあるけれど政治とは切り離された存在であり、国王とかでもないわけで、世界的にみても少し珍しい存在なんじゃないかと思います。

しかし、単一国家として1500年もの間日本を日本のまま存続させ続けてきた長い歴史を持つ国の民である僕らは、天皇という存在にはやはり愛着がある程度あるのではないでしょうかね。日本史の勉強も、天皇の変遷の歴史なわけですよね。あれ?ちょっと右っぽいですか?そんなつもりはありません。やっぱり象徴は象徴たる存在なんだよね、僕らの意識の中にそういう存在はやはりあるんだよね、という話をしたいのです。


しかし僕は思いました。
平成のうちに結婚できなかった。

30年もあったのに。
令和のうちにはなんとか。

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【本日のレシピ】
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【ピータン豆腐】 2人分
絹豆腐 150g
ピータン 1個
ねぎ 適量
*しょうゆ 大さじ1
*砂糖 小さじ1
*ごま油 小さじ1

1.絹豆腐を一口大に切る。ピータンの殻をむき、8等分程度にする。
2.(*)を回しかけて、ねぎをのせる。


中華料理屋いったら真っ先に頼みたいやつです。

本日ここまで!!

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