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ハロー、東京オカザキッチンとは私のことです。

今度、10年ぶりに高円寺を出て、お隣の町阿佐ヶ谷に引っ越す私なのですが、


話は戻りますが、やはり寂しいのは、「行きつけの店」これですね。

僕は一応料理ブロガーなので基本的に平日夜は自炊をしているものの、例えば金曜日の夜なんかに予定がない時などひとりでお店に行ったりすることも無きにしも非ずです。

いや、飲み屋さんね。
お店って別にそういうお姉ちゃん的なお店じゃないですよ。

そんな時によく行くのは焼きトンの名店「野方屋」です。


ひとりで酒と串を喰らい、ひとり花金の夜に泣きます。
くっ……。

高円寺から20分くらい北に歩くと、西武新宿線の野方駅があるのですが、なぜ高円寺駅前のここが野方屋なのかはよくわかりません。

わかりませんが、名店なんだからそんなことはどうでもいい。


いやね、やっぱりね~、住む町が変われば、行く店も変わると思うんですよね。それはもうしょうがないことだと思うんです。もちろん阿佐ヶ谷と高円寺はお隣さんですから、遠くに住み替えるとかに比べると、全然行ける距離ですし、実際引っ越したとて行く店もあるでしょう。しかし駅を降りて、ちょっと飲んでくか、とか、ラーメン食べてから帰るか、というあの気軽さは最寄りの街じゃないとやっぱり出来ないわけです。食べてすぐ家に帰れる距離でないとなかなか難しいと思うのですね。

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名残惜しく飲んでまいりました。
やっぱうまい。また来よ。

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【本日のレシピ】
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【舞茸とねぎの和パスタ】 1人分
舞茸 1房
ねぎ 1/2本
ベーコン 15g
*めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
*酒 大さじ1
*しょうゆ 小さじ1/2
ごま 適量
パスタ 80g
オリーブオイル 大さじ1

1.パスタを規定時間マイナス1分茹でる。
2.舞茸とねぎをざく切りにする。ベーコンは小さめに刻む。
3.フライパンにオリーブオイルを熱し、(2)を炒め、(*)を加えて和える。
4.湯切りした(1)を(3)とよく和えてごまをふる。


和風パスタって美味しいですよね。

本日ここまで!!

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