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どうもぉ、本日出張により北陸からお送りしております。
東京オカザキッチンでございます。

ガキども、夏休みの宿題やったか??

もう間もなく9月が見えてきております。


僕が住む町高円寺では、「阿波踊り」を先週末に経て、季節は一気に秋に向かいます。

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今年のポスターは見たところ志留波阿連の女踊りの子がポスターですね。かわいい。

え?キモい?
うるさいよ。

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徳島発祥のソウル祭ですが、この東京の阿波踊り、2日間の動員数なんと100万人、踊り手だけでも1万人。演舞場は8つ。ふだんから祭り気質の抜けないような町ではありますが、この2日間の祭り具合は別格です。

阿波踊りは音楽や踊りや役どころ、衣装が決まっているようで決まっていない。ある程度の型がある中で個性をどう出すかが連(チームの単位を連といいます)の腕の見せ所だと思います。ゆったりとした踊りでいうか、ハード系でいくか、女踊りで見せるか、男踊りで見せるか、まで様々で、何度か行くと自分の好きな連というのがわかってきます。


僕の押しは、

from徳島で踊り手が極端に少なく対照的にヤクザのような風貌の鳴り物系が多い「苔作」、洗練され速い魅せる踊りと男女鳴り物すべてのバランスが高次元の「舞蝶連」、最速BPMで暴走族のような太鼓が圧巻の「東京天水連」、

の3連です。

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もはや10年高円寺に住んでいる僕ですが、正直このお祭り大好きで毎年見てます。
今年も土曜日に友達と飲みながら見てました。

でも対照的に日曜日さみしいの!!
町は盛り上がってるのに僕はひとりなのが何かさみしい!!


かわいい女子を見に、恵比寿に映画見に行きました。

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【本日のレシピ】
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【ズッキーニと鶏肉の中華炒め】 2人分
鶏もも肉 1枚
ズッキーニ1本
たまねぎ 1/2個
にんにく、しょうが 1片ずつ
*オイスターソース 大さじ1
*しょうゆ 小さじ2
*みりん 大さじ1
*酒 大さじ2
卵 2個
水溶き片栗粉、黒こしょう 適量

1.鶏もも肉は一口大、ズッキーニは半月切りに、玉ねぎはくし切りに、にんにく、しょうがはみじん切りにする。
2.フライパンに油を熱し、溶いた卵を炒めて取り出しておく。
3.フライパンに油を弱火で熱し、にんにく、しょうがを香りが立つまで炒める。
4.中~強火に上げ、玉ねぎ、鶏肉、ズッキーニの順に炒め、油が回ったら、(*)を加えあおる。
5.(2)を戻し入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成。黒こしょうを挽いて。


ビールもってこい。

本日ここまで! ドン!

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