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ちょっと聞いてくださいよ。
先日ふるさと納税で５ヵ月連続牛豚鶏肉お届けコースみたいの申し込んだんですよ。今月、それの地鶏2kgが届く回だったわけですよ。
で、先週の水曜日に配達予定だったんですけど、僕どうしても水曜日仕事の都合で受け取れなかったんで、金曜日にしてもらったんですよ。
でも金曜日どうしても外せない夜の予定が入ってしまって、配送センターに電話したわけです。まぁ日曜か月曜の夜なら家にいるから受け取れるかなと思って。
そしたらオペレーターのお姉さんが言うわけですよ。
「こちら、冷蔵ですがお日保ち大丈夫でしょうか？」
と。
えっ、冷凍じゃなくて冷蔵？？
でも受け取れないのは仕方ないので日曜日夜で手配してもらいました。
大丈夫だろうか…… ｺﾞｸﾘ
～日曜夜～
ピンポーーン 「おにもつでーす」
だれが30代後半独身はお荷物だ！
鶏肉が届いたわけですよ。
ま、まぁ大丈夫だよね。水曜に配送センターに届いたってことは月曜とかに捌いて送ってきたってことで今は日曜夜だから……
ヤバイ予感しかしません。
おそるおそる開封してみると、
い、い、
硫黄の匂いする orz
地鶏だからちょっと野性味溢れる独特の香りがしてるのかな？と言い聞かせようと数十分煩悶したのですが、どう考えてもヤバイことになっていますすいません。もう何が申し訳ないって、鶏肉さんたちと生産者様に対してですよ。
本当にすいません。
食材を大事にするタイプの男なのに、これは痛恨すぎます。
反省の夜。
■ ■ ■ ★ ■ ■ ■
【本日のレシピ】
【長芋の豚バラ巻き】 ２人分
豚バラ肉スライス 150ｇ
１．長芋は皮をむき拍子木切りに、きゅうりも同程度に切る。
２．（１）とチーズを豚バラ肉で巻いて、軽く塩、こしょうで下味をつける。
３．豚肉の巻き終わりを下にしてフライパンで焼く。たまに裏返しつつ（＊）を煮絡め、水分があらかた飛んだら完成。
長芋に巻くの難しい！！YO！
本日ここまで！ ドン！
【長芋の豚バラ巻き】 ２人分
豚バラ肉スライス 150ｇ
長芋 300ｇ
きゅうり 1/2本
チーズ 適量
塩、こしょう 少々
＊しょうゆ 大さじ２
＊酒 大さじ１
＊みりん 大さじ１
＊砂糖 大さじ1/2
１．長芋は皮をむき拍子木切りに、きゅうりも同程度に切る。
２．（１）とチーズを豚バラ肉で巻いて、軽く塩、こしょうで下味をつける。
３．豚肉の巻き終わりを下にしてフライパンで焼く。たまに裏返しつつ（＊）を煮絡め、水分があらかた飛んだら完成。
長芋に巻くの難しい！！YO！
本日ここまで！ ドン！
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私生活強め。
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ニッスイでおなじみ、日本水産さんの公式コミュニティサイト「みんなのしあわせごはん」の中で、「しあわせ料理人」と称してレシピ提供をしております。
コチラから！
普段とは違う僕が見れるかもしれません笑。
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レシピブログさんの特集ページで取材を受けました！
私の台所が激しくひん剥かれています。是非！
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