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本日地元に帰ります、東京オカザキッチン。
地元的には湘南オカザキッチン、暑いですが湘南からすると良い季節です。

連日甲子園に沸いていますが、この時期思うのは、「野球をやっておけば良かった」と思うことですね。熱闘甲子園を見て涙するたびにそれを思います。

しかし、「スラムダンク」を読んだ直後は「バスケをやっておけば良かった」と歯ぎしりしましたし、「響け!ユーフォニアム」を見た直後は、「ブラスバンド部をやっておけば良かった」と激しく後悔しました。

でも人に言わせれば、高校時代バンドマンでブイブイやっていた僕は最高にうらやましい、というわけです。

結局はないものねだりということで、それは他人の芝が青く見え、他人の女が可愛く見えるのと同じということです。(最低か)

そんな感じだから今も独り身のプロとしてやっていっているわけです。

ハー、今日は海行こ。水着ねーちゃん水着ねーちゃん。

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【本日のレシピ】
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【ささみみょうが】 2人分
ささみ 2本
*ねりごま 大さじ1と1/2
*めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ2
*すりごま 大さじ1/2
*砂糖 小さじ1
*ゆで汁 大さじ1/2
*にんにく 1片 すりおろし
みょうが 2本
黒こしょう 少々

1.鍋に水、小さじ1の塩を入れて沸かし、ささみを入れたら火を止めて6~7分放置。
2.粗熱を取ったら(1)をほぐし、(*)と和える。
3.みょうがを刻み、(2)と和える。黒こしょうを挽く。

さわやかな夏レシピ!

本日ここまで! ドン!

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