本日もオカザキ秘密文書にお付き合いくださり
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長い人生のうちの僅か3クリックのお時間を
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いただけますと幸いです。
「ID: okazakitchen」
★ ★ ★ ★ ★
月曜日は憂鬱だって??
阿呆!
こちとら朝4時に起きて出張しとるんじゃ!
このブログがアップされる頃は、すでに飛行機が飛び立っていることでしょう。死ねる。
そんな東京オカザキッチン、多趣味でブイブイ言わせていますが、いわゆる男の趣味的な中で、あんまり興味がないのが、「乗り物」です。
例えば、就職活動で航空会社を受けるというのは僕らの就活時代、男子は皆こぞってやっていたものですが、飛行機のパイロットとかマジでどうでもいい。全然興味ない。
あと、車好きな人たくさんいると思いますが、乗れれば何でもいいです。
もうなんでもいいよ。その辺のフェラーリでいいよ。
まず、東京に住んでいて子供がいるわけでもないと、車を持つ必要性がまるでありません。電車網がゴイゴイスーなので街に出るときは電車の方が便利ですし、遠出したり荷物運ぶ際なんかは、レンタカーやシェアリングカーもありますし。まぁタクシーもあるしね。
運転自体もそもそも移動するための技術としか捉えてないので、運転が好きなんだよね、って感覚があんまり無いんですよね。
もう最悪、駕籠でいいよ。
やっぱ嘘。
遅すぎるのはイヤ。
モーターショーとか全然行く気しないんですけど、これは逆に言うと僕が「陶器市に興味がない」と言われるのと同じことですよね。
まぁ人それぞれということですね。
人それぞれだからこんなにたくさんの婚姻が成り立っているんですよね。それなのに成り立っていない人ってどういうこと?
月曜から重すぎ! よくない!
■ ■ ■ ★ ■ ■ ■
【本日のレシピ】
ねぎ 1/2本
豚ひき肉 150g
卵 2個
にんにく、しょうが 1片
*お湯 50cc
*しょうゆ 小さじ2
*中華だし 小さじ1
*みりん 小さじ1
*酒 小さじ1
1.ニラは2cm幅、ねぎはざくぎり、にんにく、しょうがはみじん切りにする。
2.フライパンに油少量を熱し、にんにく、しょうがを弱火で香りが立つまで炒める。
3.中火でひき肉、ねぎを炒め、(*)を加える。
4.ねぎがくったりしたらニラを加えざっとあおる。
5.溶いた卵を回しかけて、お好みの固さになったら皿に滑らせる。
卵に火を入れてる時は、フライパンにくっつかないように、時々くるくるゆすりながら火を入れるとそのあとお皿に盛り付けやすいです。フライパンのまま出しちゃってもいいと思います。
本日ここまで!
1.ニラは2cm幅、ねぎはざくぎり、にんにく、しょうがはみじん切りにする。
2.フライパンに油少量を熱し、にんにく、しょうがを弱火で香りが立つまで炒める。
3.中火でひき肉、ねぎを炒め、(*)を加える。
4.ねぎがくったりしたらニラを加えざっとあおる。
5.溶いた卵を回しかけて、お好みの固さになったら皿に滑らせる。
卵に火を入れてる時は、フライパンにくっつかないように、時々くるくるゆすりながら火を入れるとそのあとお皿に盛り付けやすいです。フライパンのまま出しちゃってもいいと思います。
本日ここまで!
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私生活強め。
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ニッスイでおなじみ、日本水産さんの公式コミュニティサイト「みんなのしあわせごはん」の中で、「しあわせ料理人」と称してレシピ提供をしております。
コチラから!
普段とは違う僕が見れるかもしれません笑。
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レシピブログさんの特集ページで取材を受けました!
「My Precious Kitchen ~世界一楽しいわたしの台所~」
私の台所が激しくひん剥かれています。是非!
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オカザキッチンページあります。
★レシピブログmagazine vol.3★
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男子料理みたいなとこに掲載いただいています。
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キッチン紹介の特集ページの取材をお受けしました!