★ ★ ★ ★ ★
本日も鬼テキストにお付き合いくださり
誠にありがとうございます。
長い人生のうちの僅か3クリックのお時間を
長い人生のうちの僅か3クリックのお時間を
いただけますと幸いです。
Instagramアカウント
「ID: okazakitchen」
★ ★ ★ ★ ★
おはようございます、あなたのコンビに東京オカザキッチンです。
さて、日本国民待望の１０連休がやってきたわけですが、僕は行き帰り合計乗り継ぎ５回の中東一人旅からの帰国後即北海道出張という過酷な日々が待っており、割と憂鬱です。
今日は結婚式です。
……。
さらりと爆弾発言しました。
はい、そうなんです。
今日は結婚式なんです。
ま、まさか……。
友人のです。
ほっ やっぱり。
と、まぁそれはさておき、もちろんサービス業など一部の方々は違うものの、多くの会社が一律に大型連休となるこの令和ログインボーナス、皆さん活用しているのでしょうか。同僚と話していても、海外旅行に行く者、国内旅行に行く者、実家でゆっくり過ごす者、家でアニメ三昧だと豪語する者、様々でした。
令和…
れ…
んっ？？？
あれっ、岡崎だったっけ？？
どっちでもいいんだけどね。はは。
では、皆さん良きゴールデンウィークを。
ドＭな僕は今朝もランニングしてきたいと思います。
ハァハァ… そしてプロテイン。
■ ■ ■ ★ ■ ■ ■
【本日のレシピ】
【豚バラとキャベツの白ワイン煮】 ２～３人分
豚ばらブロック肉 600ｇ
キャベツ 1/2玉
たまねぎ １個
にんにく １片
白ワイン 150ｃｃ
水 250ｃｃ
コンソメキューブ １個
砂糖 大さじ１
ローリエ １枚
タイム 適当
塩、黒こしょう 適量
１．豚バラ肉は塊に切り分ける。キャベツはざくぎり、たまねぎはくし切り、にんにくはスライスする。
２．鍋に油少量を引き、豚バラ肉を入れ、全面焼き目がつく程度に焼く。
１．豚バラ肉は塊に切り分ける。キャベツはざくぎり、たまねぎはくし切り、にんにくはスライスする。
２．鍋に油少量を引き、豚バラ肉を入れ、全面焼き目がつく程度に焼く。
３．キャベツ、たまねぎ、にんにく、を入れざっと和えたら、水と白ワインを入れる。
４．煮立ったらアクを取り、コンソメ、砂糖、ローリエ、タイムを入れて肉が柔らかくなるまで弱火で煮込み続ける。
５．塩、黒こしょうで調えて完成。
酸味も適度にあり、大人の煮込み料理ですね。
取り分けたあと、黒こしょうを強めに挽くとうまいです。
ビールとかワインとか飲みたくなるね！
４．煮立ったらアクを取り、コンソメ、砂糖、ローリエ、タイムを入れて肉が柔らかくなるまで弱火で煮込み続ける。
５．塩、黒こしょうで調えて完成。
酸味も適度にあり、大人の煮込み料理ですね。
取り分けたあと、黒こしょうを強めに挽くとうまいです。
ビールとかワインとか飲みたくなるね！
-カテゴリ-
【旅にまつわる話】
【映画にまつわる話】
【音楽にまつわる話】
もしくはカテゴリ検索（PC,スマホ）から！
Instagramアカウント
「ID: okazakitchen」
東京オカザキッチン 公式LINE@
１：１メッセもお気軽にどうぞ！
twitterアカウントはこちら！
「@okazakitchen」
私生活強め。
私生活強め。
ニッスイでおなじみ、日本水産さんの公式コミュニティサイト「みんなのしあわせごはん」の中で、「しあわせ料理人」と称してレシピ提供をしております。
コチラから！
普段とは違う僕が見れるかもしれません笑。
■ ■ ■ ★ ■ ■ ■
レシピブログさんの特集ページで取材を受けました！
「My Precious Kitchen ～世界一楽しいわたしの台所～」
私の台所が激しくひん剥かれています。是非！
■ ■ ■ ★ ■ ■ ■
★男子が本当に喜ぶガッツリおかず★
学研パブリッシングさんから発売中です！
オカザキッチンページあります。
★レシピブログmagazine vol.3★
扶桑社さんから発売中です！
男子料理みたいなとこに掲載いただいています。
★レシピブログmagazine vol.8★
扶桑社さんから発売中です！
キッチン紹介の特集ページの取材をお受けしました！
