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初日(火)→2日目(水)→3道目(木)→回復食(金)
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なんと私、上司に連行されまして、またファスティングをやっております。
3日間ね。

ファスティング5日間日記

↑これね、当時けっこう反響ありましたよ。
皆さんやっぱこういうの興味あるんですね。


本日2日目、これを書いている1日目夜はまだいけますね。
腹減ってるけど。

経験的には初日の夜~2日目の夕方までが一番しんどく、3日目からはゆるい空腹感をもったまま何日も続けられる感じになります。

しかし食事を抜くってのは、なんといいますか、侘しいですね。昨晩とか「なんて寂しく、悲しいのだろう」という気持ちでいっぱいでした。こんな気持ちになったのは中2の冬にサキちゃんに振られたとき以来です。でも食事というものに対する感謝の念がハイパー高まりますのでそれはそれでいい経験になりますよ。

東京オカザキッチンは、料理の楽しさ、食事の美味しさ、パートナーがいることの悦び、これを語りつくすブログではあるのですが、なぜ真反対の断食のことなど書いているのでしょう。

食事を摂ることを我慢しているというのに、一方で料理のブログはあげ続けなければならないというこの奇行。今気付いたよ、皆さん……


俺って変態だったんだ!




嗚呼!視線が冷たい!
でもそれがまた心地いい!!




今日がつらいんだよな~~。
ブログの更新が止まったら死んだと思ってください。

死因、餓死。

東京の出版社に勤めていながら死因餓死。
それはもはや変死事件です。

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【本日のレシピ】
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【鶏肉のトムヤム風スープ】 2人分
鶏もも肉 200g
しめじ 1房
たまねぎ 1/2個
トマト 1/2個
ヤングコーン 5-6本
ココナッツミルク 200cc
水 200cc
*鶏がらスープの素 小さじ2
*ナンプラー 大さじ1
*レモン汁 大さじ1
*鷹の爪 3本
*レモングラス ひとつまみ
*しょうが 1片
塩、こしょう 適量
パクチー お好み

1.鶏もも肉はひと口大、しめじは根元を取りほぐす、たまねぎは薄切り、トマトは角切り、ヤングコーンは斜め切りにする。しょうがはスライスする。
2.鍋に油を熱し、(1)をざっと炒め合わせたら、ココナッツミルク、ミズ、(*)を入れて弱火で7-8分煮込む。
3.塩、こしょうで調え、器に注いだら、ざくぎりにしたパクチーをのせる。

スープメニューはダイエット食!

本日ここまで!

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レシピブログさんの特集ページで取材を受けました! 

My Precious Kitchen ~世界一楽しいわたしの台所~」 

私の台所が激しくひん剥かれています。是非!  

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キッチン紹介の特集ページの取材をお受けしました!