IMG_4842

★ ★ ★ ★ ★
本日も世紀の駄文にお付き合いくださり
誠にありがとうございます。
長い人生のうちの僅か3クリックのお時間を
いただけますと幸いです。

 にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ   

★ ★ ★ ★ ★

東京オカザキッチンです。

お正月に新潟県に行った時に、高千代酒造さんの酒粕を買ってきたわけです。
新潟のマジはんぱない銘酒高千代の酒粕ということで、ワクワクしてしまいますね。

IMG_4921

酒粕ってそのへんのスーパーでも買えますけど、地酒沢山置いてある酒屋さんとか行けば名酒造の酒粕が比較的簡単に手に入ったりするので、お勧めです。

酒粕は汁ものにしても大変美味しい。
甘酒にしても大変美味しい。
魚や肉を漬けても大変美味しい。
野菜やチーズを漬けても大変美味しい。
健康や美容にも大変よろしい。


すごいぜ!!

酒のカスなのに。

30代半ばにもなって独身で女遊びをしている人間のカスである僕にも価値があるということでしょうか。オラ、元気出てきたぞ!

酒粕は、お酒をつくる際の「もろみ」を絞ることで出来上がります。
お姉さん、僕のことももっと絞って!

★ ★ ★ ★ ★
-カテゴリ-





レシピ総覧は、
TOPページのタイトル下(スマホ)
もしくはカテゴリ検索(PC,スマホ)から!

Instagramアカウント
「ID: okazakitchen」 

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■
【本日のレシピ】
IMG_4842
【大根の豆乳粕汁】 2~3人分
大根 1/4
たまねぎ 1/2個
出汁 250cc
豆乳 200cc
酒粕 100g
味噌 大さじ1
白味噌 大さじ1

1.大根はいちょう切り、たまねぎはくし切りにする。
2.出汁を煮立て、(1)を柔らかくなるまで煮る。
3.豆乳、酒粕、味噌、白味噌を溶いて完成。

ほっこり。優しい。
ヘルシー。

本日ここまで!



にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ




↑ 3つの料理ブログランキングに参加しています。

それぞれポチポチと押すだけで投票完了です!ランキングが上がるとやる気もあわせて上がります。

Instagramアカウント
Instagram      
「ID: okazakitchen」 

東京オカザキッチン 公式LINE@
1:1メッセもお気軽にどうぞ!
Add Friend

twitterアカウントはこちら!
twitter-logo
「@okazakitchen」


feature_01

ニッスイでおなじみ、日本水産さんの公式コミュニティサイト「みんなのしあわせごはん」の中で、「しあわせ料理人」と称してレシピ提供をしております。

コチラから!

普段とは違う僕が見れるかもしれません笑。

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■ 

レシピブログさんの特集ページで取材を受けました! 

My Precious Kitchen ~世界一楽しいわたしの台所~」 

私の台所が激しくひん剥かれています。是非! 

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■ 

【blog event】 
★2014年4月開催 「春のスタミナ祭」

stamina
皆さんのスタミナ料理アイデア集になっています!

★2014年8月開催 「夏の納涼祭」
noryo
皆さんの冷製料理アイデア集になっています!

★2014年11月開催 「秋のきのこ祭」
kinoko
皆さんのキノコ料理アイデア集になっています!

★2015年2月開催 「冬の漢汁祭」
winter
皆さんの汁物料理アイデア集になっています!

★2015年8月開催 「我が家の常備菜祭」
43673a7c
皆さんの常備菜アイデア集になっています!

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■

★男子が本当に喜ぶガッツリおかず★
学研パブリッシングさんから発売中です!

オカザキッチンページあります。

★レシピブログmagazine vol.3★
扶桑社さんから発売中です!

男子料理みたいなとこに掲載いただいています。

★レシピブログmagazine vol.8★
扶桑社さんから発売中です!

キッチン紹介の特集ページの取材をお受けしました!