皆さん、おはようございます。
東京オカザキッチンと七人の小人です。
突然ですけど、鳳凰とかフェニックスって名前ついてるとめっちゃ燃えるじゃないですか。
それは30代半ばにして中二病の僕だけですか？？
平等院鳳凰堂とか名前だけでやられてしまいます。
手塚治虫先生の漫画だったら、やっぱり火の鳥じゃないですか。
フランスのロックバンド、phoenixも熱いですね。
聖闘士星矢だったら、やっぱりフェニックス一輝が一番かっこいいわけじゃないですか。
あと憧れの人はローマ法王です。
それは違うか。
というわけで、栃木が誇る最強の銘酒が「鳳凰美田」です。
鳳凰美田 初しぼり 純米吟醸
いやー、大好きですよ鳳凰美田。
日本酒苦手意識ある人とかに自信を持っておすすめしたいお酒です。
フルーティーな華やかさが駆け抜けていく感じがホントセンスいいです。
冷酒だとオシャレな感じなのに、温度が下がるとお米のまろやかさがグワッと上がってくる感じも凄いんですよね、でもそれもアルコール感のある重さとかとは無縁なのでとても飲みやすいんです。
こういうお酒を大学生の時に飲んでいたら、もっと早く日本酒というものを勉強していたんだけどなぁ……と本当に思います。
■ ■ ■ ★ ■ ■ ■
【本日のレシピ】
【いぶりがっことネギやっこ】 ２人分
絹豆腐 150ｇ
１．いぶりがっこ、ねぎ、みょうがを刻み、（＊）と和える。
２．豆腐に（１）をのせ、ごまをかけて完成。
大人になってから好きなものになったひとつですね、いぶりがっこ。クセはあるけど、意外と万能選手なんですよね。
本日も、駄文お付き合いくださり誠にありがとうございます。
僕のために、長い人生のうちの僅か3クリックのためのお時間をいただけますと幸いです。
↑ ３つの料理ブログランキングに参加しています。
それぞれポチポチと押すだけで投票完了です！ランキングが上がるとやる気もあわせて上がります。よろしくお願いします！！
「東京オカザキッチン」というWebカフェ空間を皆さんで共有できると嬉しいです。
どうぞ応援よろしくお願い致します！
ところで、「東京オカザキッチン 公式LINE@」作ってみました。
１：１メッセもお気軽にどうぞ！
twitterアカウントはこちら！
「@okazakitchen」
Instagramアカウントはこちら！
そして、これまでのレシピ
あ行～さ行
た行～わ行
からご覧下さい！
■ ■ ■ ★ ■ ■ ■
ニッスイでおなじみ、日本水産さんの公式コミュニティサイト「みんなのしあわせごはん」の中で、「しあわせ料理人」と称してレシピ提供をしております。
コチラから！
普段とは違う僕が見れるかもしれません笑。
■ ■ ■ ★ ■ ■ ■
レシピブログさんの特集ページで取材を受けました！
「My Precious Kitchen ～世界一楽しいわたしの台所～」
私の台所が激しくひん剥かれています。是非！
■ ■ ■ ★ ■ ■ ■
【blog event】
★2014年4月開催 「春のスタミナ祭」
皆さんのスタミナ料理アイデア集になっています！
★2014年8月開催 「夏の納涼祭」
皆さんの冷製料理アイデア集になっています！
★2014年11月開催 「秋のきのこ祭」
皆さんのキノコ料理アイデア集になっています！
★2015年2月開催 「冬の漢汁祭」
皆さんの汁物料理アイデア集になっています！
★2015年8月開催 「我が家の常備菜祭」
皆さんの常備菜アイデア集になっています！
■ ■ ■ ★ ■ ■ ■
★男子が本当に喜ぶガッツリおかず★
学研パブリッシングさんから発売中です！
オカザキッチンページあります。
★レシピブログmagazine vol.3★
扶桑社さんから発売中です！
男子料理みたいなとこに掲載いただいています。
★レシピブログmagazine vol.8★
扶桑社さんから発売中です！
キッチン紹介の特集ページの取材をお受けしました！
【いぶりがっことネギやっこ】 ２人分
絹豆腐 150ｇ
いぶりがっこ ５枚ほど
みょうが １本
ねぎ ２～３ｃｍほど
ごま 適量
＊ごま油 小さじ１
＊しょうゆ 小さじ１
＊みりん 小さじ1/2
１．いぶりがっこ、ねぎ、みょうがを刻み、（＊）と和える。
２．豆腐に（１）をのせ、ごまをかけて完成。
大人になってから好きなものになったひとつですね、いぶりがっこ。クセはあるけど、意外と万能選手なんですよね。
僕のために、長い人生のうちの僅か3クリックのためのお時間をいただけますと幸いです。
↑ ３つの料理ブログランキングに参加しています。
それぞれポチポチと押すだけで投票完了です！ランキングが上がるとやる気もあわせて上がります。よろしくお願いします！！
「東京オカザキッチン」というWebカフェ空間を皆さんで共有できると嬉しいです。
どうぞ応援よろしくお願い致します！
ところで、「東京オカザキッチン 公式LINE@」作ってみました。
１：１メッセもお気軽にどうぞ！
twitterアカウントはこちら！
「@okazakitchen」
Instagramアカウントはこちら！
「ID: okazakitchen」
■ ■ ■ ★ ■ ■ ■
■ ■ ■ ★ ■ ■ ■
そして、これまでのレシピ
あ行～さ行
た行～わ行
からご覧下さい！
■ ■ ■ ★ ■ ■ ■
ニッスイでおなじみ、日本水産さんの公式コミュニティサイト「みんなのしあわせごはん」の中で、「しあわせ料理人」と称してレシピ提供をしております。
コチラから！
普段とは違う僕が見れるかもしれません笑。
■ ■ ■ ★ ■ ■ ■
レシピブログさんの特集ページで取材を受けました！
「My Precious Kitchen ～世界一楽しいわたしの台所～」
私の台所が激しくひん剥かれています。是非！
■ ■ ■ ★ ■ ■ ■
【blog event】
★2014年4月開催 「春のスタミナ祭」
皆さんのスタミナ料理アイデア集になっています！
★2014年8月開催 「夏の納涼祭」
皆さんの冷製料理アイデア集になっています！
★2014年11月開催 「秋のきのこ祭」
皆さんのキノコ料理アイデア集になっています！
★2015年2月開催 「冬の漢汁祭」
皆さんの汁物料理アイデア集になっています！
★2015年8月開催 「我が家の常備菜祭」
皆さんの常備菜アイデア集になっています！
■ ■ ■ ★ ■ ■ ■
★男子が本当に喜ぶガッツリおかず★
学研パブリッシングさんから発売中です！
オカザキッチンページあります。
★レシピブログmagazine vol.3★
扶桑社さんから発売中です！
男子料理みたいなとこに掲載いただいています。
★レシピブログmagazine vol.8★
扶桑社さんから発売中です！
キッチン紹介の特集ページの取材をお受けしました！
