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あー、その辺に池田エライザ落ちてないかなー。




……。

え?始まってる??



皆さん、こんにちは。
3連休前も仕事一筋、東京オカザキッチンです(キリッ

昨日久しぶりに恵比寿で飲んでたんですけど、たまんないですねー。
何がたまんないって、歩いてる女子のレベルが高い。
さすが世のオシャレガールの憧れの町、恵比寿です。

何で恵比寿というかというと、恵比寿神ゆかりの地だから、ということではなく、ヱビスビールの工場があったからです。今は恵比寿ガーデンプレイスという再開発商業施設がありまして、冬になるとバカラのシャンデリアと巨大クリスマスツリーが出てくるという、僕にとってはみんな地獄に落ちろ。

しかしですね、このガーデンプレイスの脇にある「恵比寿ガーデンシネマ」というミニシアターは、僕の大変お気に入りの単館系映画館でして、ここで僕は数々の名画に出会いました。特に、「モーターサイクルダイアリーズ」をここで見たことは強烈な思い出として残っています。


話は戻りますが、「ちょっと贅沢なビール」というキャッチフレーズで人気を博したヱビスビールですが、なんとなくいまやちょっと贅沢なビール飲もうと思ったらクラフトビールだったりIPAのようなピルスナーでないビールを買いたくなるのは時代の性ですね。

そんな昨日はもちろんヱビスビール飲みすぎました。
乾杯BABY

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■
【本日のレシピ】
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【帆立炙り味噌】 2人分
帆立刺身 6個
*味噌 大さじ1
*みりん 小さじ1
*すりごま 小さじ1
*ねりごま 小さじ1

1.帆立の刺身に、(*)を混ぜあわせて塗る。
2.トースターなどで、味噌に焼き目がつく程度に炙る。


間違いなく酒。

本日も駄文お付き合いくださりありがとうございました。
最後にお手数ですが、 



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