あー、その辺に池田エライザ落ちてないかなー。
……。
え?始まってる??
皆さん、こんにちは。
3連休前も仕事一筋、東京オカザキッチンです(キリッ
昨日久しぶりに恵比寿で飲んでたんですけど、たまんないですねー。
何がたまんないって、歩いてる女子のレベルが高い。
さすが世のオシャレガールの憧れの町、恵比寿です。
何で恵比寿というかというと、恵比寿神ゆかりの地だから、ということではなく、ヱビスビールの工場があったからです。今は恵比寿ガーデンプレイスという再開発商業施設がありまして、冬になるとバカラのシャンデリアと巨大クリスマスツリーが出てくるという、僕にとってはみんな地獄に落ちろ。
しかしですね、このガーデンプレイスの脇にある「恵比寿ガーデンシネマ」というミニシアターは、僕の大変お気に入りの単館系映画館でして、ここで僕は数々の名画に出会いました。特に、「モーターサイクルダイアリーズ」をここで見たことは強烈な思い出として残っています。
話は戻りますが、「ちょっと贅沢なビール」というキャッチフレーズで人気を博したヱビスビールですが、なんとなくいまやちょっと贅沢なビール飲もうと思ったらクラフトビールだったりIPAのようなピルスナーでないビールを買いたくなるのは時代の性ですね。
そんな昨日はもちろんヱビスビール飲みすぎました。
乾杯BABY
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【本日のレシピ】
【帆立炙り味噌】 2人分
1.帆立の刺身に、(*)を混ぜあわせて塗る。
2.トースターなどで、味噌に焼き目がつく程度に炙る。
間違いなく酒。
【帆立炙り味噌】 2人分
帆立刺身 6個
*味噌 大さじ1
*みりん 小さじ1
*すりごま 小さじ1
*ねりごま 小さじ1
1.帆立の刺身に、(*)を混ぜあわせて塗る。
2.トースターなどで、味噌に焼き目がつく程度に炙る。
間違いなく酒。
本日も駄文お付き合いくださりありがとうございました。
最後にお手数ですが、
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