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皆さんおはようございます。
地元BBQのために湘南からお送りしています、日曜日お酒大好きクラブの者です。

先週は仕事で割とでかい山をこなしていましたため、この週末はヘロヘロモードかと思ったのですが、週末は週末で大きいイベントが目白押しで、まぁ幸せなことですよね。

しかし日がだいぶ短くなって冬到来って感じですねー。僕は季節的には夏が一番好きですが、秋冬の服の重ね着ができる季節感も好きですね。

今年から趣味として開花してきている日本酒も、寒い季節の燗酒についての深掘りができそうなのも楽しみですし……。


嗚呼、このひとりで生きていける感じがヤバイよヤバイよ!!
クリスマス来ちゃうよ!このままだと死んじゃうよサンタさん!!


■ ■ ■ ★ ■ ■ ■
【本日のレシピ】
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【豚えのき蕎麦】
えのき茸 1房
豚ばら肉 50g
そば 1玉
*めんつゆ2倍 50cc
*お湯 200cc
ごま油 大さじ1/2
大葉 3枚

1.えのきは根元を落としバラしておく。豚肉は塩、こしょうで軽く下味をつける。
2.鍋にごま油を熱し、(1)を炒めたら(*)を加えて煮立たせ、アクを取る。
3.そばを湯がいて(2)にあわせて完成。刻んだ大葉などお好みで添えて。


一気食いやな!

本日も駄文お付き合いくださりありがとうございました。
最後にお手数ですが、 



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