大変突然ですが、先日昔の写真が出てきまして、結構な写真だなぁと思いました。
大学生の頃の自分です。
いかつい。これは怖い。
そして、なぜ日本庭園。
この頃、なぜか横浜駅前のゴミゴミした道もスムーズに歩けていたのですが、それは多分なんとなく人が道を空けてくれていたからだと思います。
初めて海外バックパッカーをしたエジプト旅行で２～３週間経って、帰国する時に、「えっ、モミアゲとヒゲが繋がってる！これがワタシ……？ ﾄﾞｷﾄﾞｷ」と思ったのを今でも覚えています。乙女か。
それならと思いモヒカンにしたところ、大変ヤンチャな感じになり、家族の評判がすこぶる悪かったのを覚えています。この頃は、ライブスタッフのアルバイトなどに応募しても、勝手に裏方の設営組に回されていて不条理を味わっていました。
そんなのも15年前、もはや歴史の遺物ですよ。
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【本日のレシピ】
【しいたけの豚バラ巻き】 ２人分
しいたけ ６本
豚バラ薄切り 6枚
大葉 ６枚
＊しょうゆ 大さじ２
＊みりん、酒 大さじ１
＊砂糖 大さじ1/2
＊水 大さじ１
黒こしょう 適量
１．豚バラ肉には軽く塩をしておく。しいたけは軸を取り半分に切る。
２．豚バラ肉でしいたけと大葉を巻く。
３．フライパンに油を熱し、（２）の巻き終わりを下にして焼く。焼き目がついたら転がしながら全体を焼いていく。
４．（＊）を回しかけ、煮絡める。黒こしょうを挽いて完成。
間違いなくゴイスーまいうー。
大葉がまた良い感じです。
最後にお手数ですが、
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