本日朝から湘南に戻っております、東京オカザキッチンです。
湘南で暑いのは許せるんですけど、東京で暑いのはどうかと思います。
東京オカザキッチン、会社の夏休みの時期はどっかしらに旅行に行くのですが、夏が来ると、友人や同僚から「今年はどこに行くの？」と、よく聞かれます。
それこそ入社してから１年も欠かすことなく、夏休みはブチ抜きで繋げてどっかしらに行っています。去年の夏はイランにいましたし、一昨年の夏はキューバ、その前はミャンマーでした。
僕もいい年ですから、「今年はハワイです」とか言いたいんですけど、なんか周囲にそれを許さない空気があるといいますか、なんかちょっと変わったとこ行ってほしい空気を感じるといいますか。「ハワイといってもハワイ島でしてね」も何か許されない気がする。
そんなの気にせず好きなとこいけよ、って話なんですけどね。
それとも関係するんですが、いや全くしないんですけど、ちょっと似たようなことといいますか、いや似てるといっても周囲の人にどう思われているかという点だけが共通していて話としては全然違うんですけど、この流れで話してもそこまで違和感ないんじゃないかというかと思いながらも、やっぱり結構違う話だからやめようかなと思って…… え？早く行け？？
昨日ですね、ベルトし忘れて会社行っちゃったんですよ。
そんなことこの１０数年の社会人生活で初めてかもしれないくらいなんですけど、とにかく駅でベルトしてないのに気付いたわけです。
普段仕事中はベルトしてるわけですし、男性でシャツインのスーツスタイルといえば誰しもがベルトしてるの普通なんで、めっちゃ気になってしまってですね。
気にするなといえばそれまでなんですけど、なんか気になるんです。
ブラジャー付け忘れて出勤や通学してしまったときもこんな感じなんでしょうか……。それはそれでたまりません。
でも、コンビニにベルトって売ってないんですよ。何でも売ってるのがコンビニちゃうんかいと思うのですが、でも幸い会社の近くに100円ショップがありまして、そこで買うことができ、ことなきを得ました。
100円のおもちゃみたいなショッボいベルトなんですが、それでも腰まわりに漂う安定感よ。
という、自分の好きでいれば気にすることなんてないのに、なんか気になっちゃう話でした。
あんま共通感なかった？？
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【ゴーヤのおかか和え】
【本日のレシピ】
【ゴーヤのおかか和え】
ゴーヤ 1/3本
しょうゆ 大さじ1/2
かつおぶし ２つまみ程度
塩 適量
１．ゴーヤは縦半分にし、綿をくりぬいて2ｍｍ程度に薄切りする。
２．（１）に塩をふり、もんで15分ほどおく。さっと茹でたら粗熱を取り、水気をしっかり切る。
３．かつおぶし、しょうゆと和えて完成
というわけでシンプルゴーヤ。
シンプルすぎるので下処理ちゃんとやると良いですよ。
今回は白ゴーヤというちょっと珍しい野菜で作りましたが、緑のゴーやでももちろん作り方は同じです。
大人の味ね。この苦味がいいんだよね。
本日も駄文お付き合いくださりありがとうございました。塩 適量
１．ゴーヤは縦半分にし、綿をくりぬいて2ｍｍ程度に薄切りする。
２．（１）に塩をふり、もんで15分ほどおく。さっと茹でたら粗熱を取り、水気をしっかり切る。
３．かつおぶし、しょうゆと和えて完成
というわけでシンプルゴーヤ。
シンプルすぎるので下処理ちゃんとやると良いですよ。
今回は白ゴーヤというちょっと珍しい野菜で作りましたが、緑のゴーやでももちろん作り方は同じです。
大人の味ね。この苦味がいいんだよね。
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