今日のレシピはイナダを使ったサラダなんですけど、イナダなんてあんまり見かけない！という方、ブリでＯＫです。
料理ブログ界のインテリとして名を馳せる僕から言わせると、イナダ、ワラサ、ハマチ、これら成長過程での名称が違うだけで、基本全部ブリですからね。もちろん大きさにより脂の乗り方が違うなどはありますが。
＜ えっ、そうなん。
つまりこれは、下河原朋美が、三浦彩香、遠峯ありさ、華原朋美と名前を変えていったのと似たようなものです。
違うか。
ブリは美味いですよね。
大好きな魚です。焼いても良し、煮ても良し、生でも良し。
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【本日のレシピ】
【イナダと紫玉葱のサラダ】 ２人分
１．イナダはひとくち角切り、紫玉葱は薄くスライスする。
２．（！）をオリーブオイル、ポン酢、ごまで和え、グリーンサラダと和える。
もちろんブリで作っても可でござる！
本日も駄文お付き合いくださりありがとうございました。【イナダと紫玉葱のサラダ】 ２人分
イナダ 50ｇ
紫玉葱 1/2個
オリーブオイル 大さじ１
ポン酢 大さじ１
ごま 適量
グリーンサラダ お好み
１．イナダはひとくち角切り、紫玉葱は薄くスライスする。
２．（！）をオリーブオイル、ポン酢、ごまで和え、グリーンサラダと和える。
もちろんブリで作っても可でござる！
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