現在朝の5時。本日も東京外。
台風の影響か、ものすごい雨降っていますがやむといいですね。
しかし今年は台風に悩まされる年になっているかと思います。僕も苗場で一発食らいましたが、皆さんも何かしら一度はご迷惑被ったんじゃないでしょうか。
なかなかショーシャンクばりに受け入れることはできないもんです。
はぁーん。
■ ■ ■ ★ ■ ■ ■
【本日のレシピ】 
【なすと卵のチリ】 ２人分
ごはんが進んで進んで１０合目！
本日も駄文お付き合いくださりありがとうございました。【なすと卵のチリ】 ２人分
なす 大２本
豚ばら肉 150ｇ
卵 ２個
しょうが、にんにく １片ずつ
★水 150cc
★ケチャップ 大さじ４
★片栗粉 小さじ2
★砂糖 小さじ2
★酒 大さじ1
★中華だし 小さじ２
★豆板醤 小さじ２
★ごま油 小さじ１
塩 こしょう 適量
１．なすは乱切りし水にさらす。豚バラ肉を適当な大きさに切り塩、こしょうをする。しょうが、にんにくはみじん切りにする。
２．フライパンに油を熱し溶いた卵をさっと炒めて取り出す。
３．多めに油を熱し、弱火でしょうが、にんにくを香りが立つまで炒める。
４．なす、豚バラにくを十分炒め、なすがしんなりしたら（２）の卵を戻しいれ、（★）を入れてとろみがついたら完成。
１．なすは乱切りし水にさらす。豚バラ肉を適当な大きさに切り塩、こしょうをする。しょうが、にんにくはみじん切りにする。
２．フライパンに油を熱し溶いた卵をさっと炒めて取り出す。
３．多めに油を熱し、弱火でしょうが、にんにくを香りが立つまで炒める。
４．なす、豚バラにくを十分炒め、なすがしんなりしたら（２）の卵を戻しいれ、（★）を入れてとろみがついたら完成。
ごはんが進んで進んで１０合目！
最後にお手数ですが、
↑ ３つの料理ブログランキングに参加しています。
それぞれポチポチと押すだけで投票完了です！ランキングが上がるとやる気もあわせて上がります。よろしくお願いします！！
「東京オカザキッチン」というWebカフェ空間を皆さんで共有できると嬉しいです。
どうぞ応援よろしくお願い致します！
ところで、「東京オカザキッチン 公式LINE@」作ってみました。
１：１メッセもお気軽にどうぞ！
twitterアカウントはこちら！
「@okazakitchen」
Instagramアカウントはこちら！
「ID: okazakitchen」
■ ■ ■ ★ ■ ■ ■
■ ■ ■ ★ ■ ■ ■
そして、これまでのレシピ
あ行～さ行
た行～わ行
からご覧下さい！
■ ■ ■ ★ ■ ■ ■
ニッスイでおなじみ、日本水産さんの公式コミュニティサイト「みんなのしあわせごはん」の中で、「しあわせ料理人」と称してレシピ提供をしております。
コチラから！
普段とは違う僕が見れるかもしれません笑。
■ ■ ■ ★ ■ ■ ■
レシピブログさんの特集ページで取材を受けました！
「My Precious Kitchen ～世界一楽しいわたしの台所～」
私の台所が激しくひん剥かれています。是非！
■ ■ ■ ★ ■ ■ ■
【blog event】
★2014年4月開催 「春のスタミナ祭」
皆さんのスタミナ料理アイデア集になっています！
★2014年8月開催 「夏の納涼祭」
皆さんの冷製料理アイデア集になっています！
★2014年11月開催 「秋のきのこ祭」
皆さんのキノコ料理アイデア集になっています！
★2015年2月開催 「冬の漢汁祭」
皆さんの汁物料理アイデア集になっています！
★2015年8月開催 「我が家の常備菜祭」
皆さんの常備菜アイデア集になっています！
■ ■ ■ ★ ■ ■ ■
★男子が本当に喜ぶガッツリおかず★
学研パブリッシングさんから発売中です！
オカザキッチンページあります。
★レシピブログmagazine vol.3★
扶桑社さんから発売中です！
男子料理みたいなとこに掲載いただいています。
★レシピブログmagazine vol.8★
扶桑社さんから発売中です！
キッチン紹介の特集ページの取材をお受けしました！
